ข้อมูลส่วนตัว

แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - siritidaphon

หน้า: [1]
1
ซอสโบโลเนสไก่ SN Food: ซอสโบโลเนสไก่ สูตรโฮมเมดเข้มข้นรสชาติลึกนัว ทำกินเองได้ไม่ต้องง้อร้าน

วันนี้อยากมาแชร์สูตร "ซอสโบโลเนสไก่" (Chicken Bolognese) ที่ทำทีไรก็อร่อยจนเพื่อนฝูงถามสูตร! หลายคนมักจะติดภาพว่าซอสโบโลเนสต้องใช้เนื้อวัวเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วเนื้อไก่เนี่ยแหละค่ะ คือ "ผืนผ้าใบชั้นดี" ที่รอให้เราแต่งแต้มรสชาติจนกลายเป็นซอสที่เข้มข้นที่สุด

วันนี้เลยอยากมาชวนทุกคนเข้าครัวทำซอสโฮมเมดฉบับเข้มข้น ที่เราคัดสรรวัตถุดิบเอง มั่นใจได้ว่านัวและถูกใจคนในครอบครัวแน่นอนค๊า!


🔍 หัวใจของความ "เข้มข้น" ในสไตล์โฮมเมด

    1. การเบิ้ลรสชาติ (Double Texture): เคล็ดลับคือการใช้ "ไก่สับ" ผสมกับ "ไก่บดละเอียด" ค่ะ สัมผัสที่ต่างกันจะทำให้ซอสมีความเคี้ยวสนุกและได้รสสัมผัสที่เหมือนโบโลเนสระดับเชฟ
    2. ผักสามเกลอ (The Sofrito Secret): โบโลเนสที่ดีต้องเริ่มจากการผัดหอมใหญ่ แครอท และเซเลอรี่ ให้ "เป็นน้ำตาล" (Caramelized) ไม่ใช่แค่ผัดให้สุกนะคะ! ยิ่งผัดนาน ผักจะยิ่งคายความหวานตามธรรมชาติออกมา กลายเป็นน้ำซุปข้นๆ ที่กลมกล่อมที่สุด
    3. มะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste): ห้ามข้ามขั้นตอนนี้เด็ดขาด! การผัดมะเขือเทศเข้มข้นจนสีเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มก่อนเติมน้ำซุป คือการเปลี่ยน "รสเปรี้ยวแหลม" ให้กลายเป็น "รสอุมามิที่ลึกซึ้ง" ค่ะ


🛒 สัดส่วนทองคำ สำหรับซอสโบโลเนสไก่ฉบับโฮมเมด

วัตถุดิบ                                  สัดส่วนที่แนะนำ

เนื้อไก่ (สะโพกสับ)                            500 กรัม
หอมหัวใหญ่/แครอท/เซเลอรี่            อย่างละ 1/2 ถ้วย (สับละเอียด)
Tomato Paste                            2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศกระป๋อง (Whole Peeled)    1 กระป๋อง (บี้ให้เละ)
น้ำสต๊อกไก่                                    1/2 ถ้วย
นมสด (เคล็ดลับโฮมเมด)                    1/4 ถ้วย
เครื่องเทศ (ออริกาโน่/ใบกระวาน)    ตามชอบ


📝 ขั้นตอนการทำสไตล์ "ครัวโฮมเมด"

1.    จี้ไก่ให้หอม: ผัดไก่สับจนสุกและขึ้นสีน้ำตาลสวย (ไม่ต้องกลัวติดก้นกระทะ เพราะนั่นคือความอร่อย!)
2.    ผัดผักให้เป็นสีน้ำตาล: ใส่ผักสับลงไปผัดไฟกลางจนสีเริ่มเข้มและนิ่ม
3.    รวมรส: ใส่ Tomato Paste ผัดให้เข้ากับไก่และผัก ตามด้วยมะเขือเทศกระป๋องและสมุนไพร
4.    ตุ๋นด้วยความใจเย็น: เติมน้ำสต๊อก แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 45 นาที ยิ่งเคี่ยวนานรสชาติยิ่งรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
5.    ปิดท้ายด้วยความนัว: ก่อนยกลง ให้เติมนมสดลงไปคนผสม นี่คือเคล็ดลับ "ซอสโฮมเมด" ที่ทำให้รสชาติมีความนุ่มนวลและไม่เปรี้ยวโดดค่ะ


⚠️ ทริกเด็ด: "สูตรลับความอร่อยทวีคูณ"

•    ทำทิ้งไว้หนึ่งคืน: โบโลเนสเป็นเมนูที่ "อร่อยขึ้นในวันถัดไป" ค่ะ! หลังจากเคี่ยวเสร็จแล้ว พักไว้จนเย็นแล้วแช่ตู้เย็น วันรุ่งขึ้นนำมาอุ่นทานอีกรอบ รสชาติจะซึมเข้าเนื้อไก่จนเข้มข้นกว่าเดิมหลายเท่าตัวค๊า!

💬 สรุปส่งท้าย
ซอสโบโลเนสไก่สูตรโฮมเมดหม้อนี้ จะทำให้คุณลืมซอสสำเร็จรูปไปเลยค่ะ ยิ่งถ้าทานกับเส้นพาสต้าแบบ Al Dente หรือจะทานกับขนมปังกระเทียม บอกเลยว่าฟินจนวางช้อนไม่ลง! ลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าสมาชิกในครอบครัวต้องประทับใจแน่นอน


2
ช่างประปาอาคาร: อุปกรณ์เล็กๆ ที่คุณควรรู้! วาล์วและข้อต่อ ดูแลดีชีวิตราบรื่นไม่ต้องปวดหัวเรื่องน้ำรั่ว

เชื่อว่าหลายคนเวลาไปร้านวัสดุก่อสร้าง จะยืนงงๆ หน้าโซน "ข้อต่อและวาล์ว" ใช่ไหมคะ? ดูเหมือนไม่มีอะไร แต่จริงๆ แล้วอุปกรณ์พวกนี้คือ "เส้นเลือดใหญ่" ของระบบน้ำในบ้านเราเลยค่ะ ถ้าเลือกผิดหรือดูแลไม่เป็น จากงานเล็กๆ จะกลายเป็นงานช้างที่ต้องทุบผนังซ่อมได้เลยนะ!

วันนี้เราเลยขอสรุป "ไอเทมลับฉบับคนรักบ้าน" ที่ควรมีติดบ้านไว้ และวิธีเลือกให้ถูกจุด มาส่องกันเลยค๊า!

🔍 รู้จัก "ตัวช่วย" ในระบบน้ำ (ต้องมีติดบ้าน!)

1. บอลวาล์ว (Ball Valve)
•    คืออะไร: ตัวที่หมุนๆ เปิด-ปิดน้ำ (ส่วนใหญ่ด้ามจะเป็นสีฟ้าหรือแดง)
•    ทำไมต้องมี: ใช้เป็น "จุดตัดน้ำ" ค่ะ แนะนำให้ติดไว้ทุกจุดที่แยกไปใช้งาน เช่น ก่อนเข้าเครื่องซักผ้า, ก่อนเข้าอ่างล้างจาน ถ้าจุดไหนรั่ว เราจะได้ปิดแค่จุดนั้น ไม่ต้องปิดน้ำทั้งบ้านค๊า!

2. เช็ควาล์ว (Check Valve)
•    คืออะไร: วาล์วทางเดียว ให้น้ำไหลไปได้แต่ไหลย้อนกลับไม่ได้
•    ทำไมต้องมี: สำคัญมากสำหรับ "ปั๊มน้ำ" ค่ะ ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำจากถังพักไหลย้อนกลับมาที่ปั๊ม ช่วยถนอมปั๊มน้ำให้มีอายุการใช้งานนานขึ้น

3. ข้อต่อสามทาง (Tee)
•    คืออะไร: ตัวเชื่อมแยกน้ำจากท่อหลักไปสองทาง
•    ทริก: ถ้าต้องแยกน้ำไปหลายจุด อย่าใช้สามทางซ้อนกันเยอะๆ นะคะ เพราะจะทำให้แรงดันน้ำแต่ละจุด "ตก" ได้ค๊า

4. ข้อต่อยูเนี่ยน (Union)
•    คืออะไร: เป็นข้อต่อที่สามารถ "ถอดเข้า-ออก" ได้โดยไม่ต้องตัดท่อ
•    ทำไมต้องมี: (อันนี้เชียร์สุดใจ!) ให้ติดไว้ใกล้ๆ ปั๊มน้ำหรือเครื่องกรองน้ำค่ะ เวลาต้องซ่อมหรือเปลี่ยนเครื่อง เราแค่หมุนยูเนี่ยนออก ก็ถอดเครื่องออกมาได้เลย ไม่ต้องตัดท่อให้เสียของค๊า! 👏✨


📊 ตาราง "เลือกใช้อุปกรณ์ให้ถูกงาน" (Scannable)

อุปกรณ์    หน้าที่หลัก            จุดที่ควรติดตั้ง

บอลวาล์ว    เปิด-ปิดน้ำ           ทุกจุดที่แยกไปใช้งาน
เช็ควาล์ว    กันน้ำย้อน            ก่อนเข้าปั๊มน้ำ
ยูเนี่ยน    ถอด-ใส่สะดวก    จุดที่ต้องถอดซ่อมบ่อยๆ (ปั๊ม/เครื่องกรอง)
ข้อต่อตรง    เชื่อมท่อ            ใช้ขยายความยาวท่อปกติ


⚠️ ทริกเด็ด: สังเกต "สนิมและคราบตะกรัน"

•    วาล์วโลหะ: ถ้าเริ่มมีคราบขาวๆ เกาะตามข้อต่อ นั่นคือสัญญาณของ "การรั่วซึมขนาดเล็ก" (Slow Leak) ให้รีบเช็ดและพันเทปพันเกลียวใหม่ หรือเปลี่ยนตัวใหม่ก่อนที่มันจะแตกโพล่งออกมานะคะ!
•    เทปพันเกลียว: ไม่ต้องพันเยอะเกินไปค่ะ พันแค่ 5-8 รอบตามเกลียวก็อยู่แล้ว ถ้าพันเยอะไปจะทำให้ข้อต่อร้าวได้ค๊า ❌


3
จัดฟันบางนา: การจัดฟันแบบไม่ถอนฟัน" ทำได้จริงไหม เคสแบบไหนถึงผ่านฉลุย?

เชื่อว่าหนึ่งในฝันร้ายที่ทำให้หลายคนที่อยากจัดฟันต้องแอบถอยทอยกลับมาตั้งหลัก คงหนีไม่พ้นขั้นตอนการ "ถอนฟันแท้ดีๆ ออกไป 2 ซี่ 4 ซี่" ใช่ไหมคะ? แค่คิดว่าต้องโดนฉีดยาชา นั่งฟังเสียงคีมงัดฟัน แล้วต้องทนเคี้ยวข้าวฟันหลออยู่เป็นเดือนๆ ก็ทำเอาใจฝ่อไปกว่าครึ่งแล้ว

แต่รู้ไหมคะว่า ด้วยเทคโนโลยีทันตกรรมในปัจจุบัน การเดินเข้าคลินิกจัดฟันไม่ได้แปลว่าต้องจบด้วยการถอนฟันเสมอไปแล้วนะ! วันนี้เราเลยอยากมาชวนคุยและสรุปข้อมูลของ "การจัดฟันแบบไม่ถอนฟัน" (Non-Extraction Orthodontics) มาฝากกันค่ะ ว่าเค้ามีเทคนิคทำกันอย่างไร และฟันแบบไหนที่ทำได้บ้าง มาดูกันเลยค๊า!

🔍 คุณหมอทำยังไง? ในเมื่อไม่ถอนฟันแต่ต้องการ "พื้นที่" เคลื่อนฟัน

โจทย์ใหญ่ของการจัดฟันคือการหา "พื้นที่ว่าง" เพื่อดึงฟันที่เกหรือยื่นให้กลับมาเรียงตัวสวยค่ะ ถ้าไม่ถอนฟัน ทันตแพทย์จะมีเทคนิคพิเศษในการเนรมิตพื้นที่ในช่องปากขึ้นมาด้วยวิธีเหล่านี้ค่ะ:

    1. การขยายส่วนโค้งขากรรไกร (Arch Expansion): เหมาะมากกับคนที่มีลักษณะขากรรไกรแคบ คุณหมอจะใช้เครื่องมือหรือลวดชนิดพิเศษ ค่อยๆ ขยายแนวกรามออกด้านข้างอย่างนุ่มนวล ทำให้มีพื้นที่พอที่จะจัดระเบียบให้ฟันซี่ที่ซ้อนเกเรียงตัวกลับเข้าแนวได้เป๊ะค่ะ

    2. การกรอตกแต่งซอกฟัน (IPR - Interproximal Reduction): เป็นการใช้เครื่องมือขัดผิวเคลือบฟันด้านข้างออกเบาๆ เพียงเศษเสี้ยวความหนามิลลิเมตร ($0.2 - 0.5\text{ มิลลิเมตร}$ ต่อซี่) ขัดเพียงเล็กน้อยไม่ทำให้ฟันผุหรือเสียวฟันเพิ่มขึ้นค่ะ แต่เมื่อรวมๆ กันหลายซี่ ก็จะได้พื้นที่ว่างมากพอที่จะดึงฟันเข้าที่ได้โดยไม่ต้องถอนฟันออกเป็นซี่ๆ เลยค่ะ

    3. การดึงฟันกรามไปด้านหลัง (Distalization): เป็นการใช้หมุดจัดฟันร่วมด้วยในบางเคส เพื่อทำหน้าที่เป็นหลักยึดแล้วค่อยๆ ดึงทยอยฟันกรามซี่ในสุดถอยหลังไปทีละนิด เพื่อเปิดพื้นที่ด้านหน้าให้ฟันหายยื่นหรือหายเกค่ะ


📋 ส่องกระจกเช็กด่วน: ลักษณะฟันแบบไหนที่ "จัดแบบไม่ถอนฟัน" ได้?

•    เคสฟันห่าง (Spacing): เคสนี้โจทย์ง่ายสุดค่ะ เพราะมีพื้นที่เหลือเฟืออยู่แล้ว คุณหมอแค่ใช้เครื่องมือดึงฟันทุกซี่เข้ามาชิดติดกันปิดร่องว่างก็เรียบร้อย

•    เคสฟันซ้อนเกเพียงเล็กน้อยถึงปานกลาง: ฟันบิดเอียงแค่นิดหน่อย ขากรรไกรมีพื้นที่เกือบพออยู่แล้ว สามารถใช้เทคนิคกรอแต่งซอกฟันหรือขยายกรามช่วยได้สบายๆ ค่ะ

•    โครงหน้าและริมฝีปากสมส่วนดีอยู่แล้ว: ถ้าเพื่อนๆ มีโปรไฟล์ใบหน้าด้านข้างที่สวยงาม ปากไม่ยื่น หน้าไม่จับอูม การจัดฟันแบบไม่ถอนฟันจะช่วยรักษาโครงหน้าเดิมที่สมดุลไว้ได้ดีที่สุด เพราะถ้าไปฝืนถอนฟันเพิ่ม อาจทำให้ปากดูยุบเกินไปจนหน้าตอบหรือดูแก่ก่อนวัยได้ค่ะ


❌ แล้วเคสแบบไหนที่ "ยังไงก็ต้องถอน"?
ถ้าเป็นเคสที่ ฟันยื่นเหยินออกมาข้างหน้ามากๆ หรือ ฟันซ้อนเกหนาแน่นขั้นรุนแรงจนไม่มีที่ว่างเลย แบบนี้การไม่ถอนฟันอาจทำให้คุณหมอต้องฝืนผลักฟันออกไปข้างหน้า จนกลายเป็นฟันยื่นหรือริมฝีปากอูมมากกว่าเดิมค่ะ ดังนั้น เคสกลุ่มนี้การถอนฟันกรามน้อยออกจะให้ผลลัพธ์การรักษาที่สวยงามและปลอดภัยกว่าค่ะ


🍽️ ทริกโภชนาการและการดูแลตัวเองในช่วงสัปดาห์แรก
แม้ว่าจะโชคดีไม่ต้องโดนถอนฟันให้เจ็บตัว แต่ระลึกไว้เสมอค่ะว่า วันแรกๆ หลังติดเครื่องมือหรือดึงฟัน รากฟันจะโดนแรงลวดกดจนตึงระบมพอกันเลยค่ะ การเลือกทานอาหารจึงสำคัญมากเพื่อไม่ให้ร่างกายโทรม:

•    เน้นเมนูสัมผัสละมุน รสชาติอ่อนโยน: เลี่ยงของเผ็ดร้อนหรือเปรี้ยวจัดเพื่อป้องกันการระคายเคืองช่องปาก แนะนำอาหารเนื้อนุ่ม ย่อยง่าย เช่น ไข่ตุ๋นนมสดเนื้อพุดดิ้ง (กลืนง่าย ลื่นคอ ได้โปรตีนเข้มข้น), ข้าวต้มปลาขาวอุ่นๆ (สัมผัสเหลว ย่อยสบายท้อง ไม่หนักกระเพาะเกินไป) หรือ แกงจืดเต้าหู้ไข่ใส่หมูสับ (ช่วยให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการระบมกราม)

•    จัดท่าทางหลังมื้ออาหาร: ในวันแรกๆ ที่เราเคี้ยวอาหารได้ไม่ละเอียดเนื่องจากระบมฟัน หลังทานอาหารเสร็จห้ามให้นอนราบทันทีเด็ดขาดนะคะ ควรกึ่งนั่งกึ่งนอน หนุนหมอนสูงขึ้น หรือนั่งพิงมุม 30–45 องศาต่อไปก่อนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อช่วยซัพพอร์ตระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้คล่องตัวและป้องกันโรคกรดไหลย้อนค่ะ

💬 สรุปส่งท้าย
การจัดฟันแบบไม่ถอนฟันถือเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนใจฝ่อกลัวเข็มกลัวคีมหมอฟันค่ะ แต่อย่างไรก็ตาม แผนการรักษาที่ดีที่สุดต้องเริ่มจากการเดินเข้าคลินิกไปพิมพ์ปาก เอกซเรย์ดูรากฟันและขากรรไกรอย่างละเอียด เพื่อให้ทันตแพทย์จัดฟันเฉพาะทางประเมินโครงสร้างและตัดสินใจร่วมกันค่ะ ยิ้มสวยอย่างปลอดภัยและเหมาะสมกับเราคือดีที่สุดค๊า!

4
ไข่คอนโด ไข่เจียวทรงสูงหนานุ่ม ทำขายสร้างรายได้เมนูตามสั่งที่รวดเร็วและอิ่มอร่อย

ไข่คอนโดอาหารจานนี้เป็นเมนูไข่เจียวแบบไทยดั้งเดิมที่ทั้งสนุกและอร่อย มักเสิร์ฟเป็นเมนูตามสั่งที่ รวดเร็วและอิ่มอร่อย ตามร้านอาหารเล็กๆ และแผงลอยริมทาง ไข่คอนโดคือเมนูไข่เจียวรูปแบบหนึ่งที่ไม่ได้เป็นไข่เจียวแบนๆ ทั่วไป แต่จะทำเป็นทรงสูงและหนาเหมือนคอนโดมิเนียม โดยมักจะใช้ไข่หลายฟองทอดรวมกันในกระทะหรือหม้อเล็กๆ ใช้น้ำมันเยอะพอสมควรเพื่อให้ไข่ฟูและตั้งขึ้นมาเป็นชั้นๆ

ไข่คอนโดคืออะไร?
ไข่คอนโด คือ ไข่เจียวไทยทอดกรอบ ทำจากไข่ที่ตีแล้วผสมกับแป้งหรือแป้งข้าวโพด จากนั้นนำไปทอดจนฟูกรอบด้านนอก แต่ยังคงนุ่มด้านใน ชื่อ “คอนโด” มาจากรูปทรงคล้ายหอคอยเมื่อทอดในน้ำมันร้อน ไข่เจียวจะพองตัวและเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ คล้ายกับอาคารคอนโดขนาดเล็ก
มักเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลินึ่ง ราดด้วยเนื้อสัตว์ผัด เช่น หมู ไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเล ราดด้วยซอสพริกศรีราชาหรือซอสพริกหวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

ทำไมผู้คนถึงชอบมัน
รวดเร็วและราคาไม่แพง – ข้าวคอนโดเป็นหนึ่งในอาหารที่ประหยัดงบประมาณมากที่สุดที่คุณสามารถสั่งได้จากแผงขายอาหารริมทางหรือร้านอาหารไทยเล็กๆ
อาหารเพื่อความสบายใจ – ไข่กรอบจับคู่กับข้าวสวยและเครื่องเคียงแสนอร่อย ช่วยสร้างมื้ออาหารที่แสนสบายสำหรับทุกเวลาของวัน
ปรับแต่งได้ – คุณสามารถเพลิดเพลินกับแบบธรรมดา กับหมูสับ อาหารทะเล หรือแม้แต่แบบมังสวิรัติกับเต้าหู้และผัก
สะดุดตา – รูปทรง “คอนโด” ที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้โดดเด่นกว่าไข่เจียวทั่วไป ทำให้จานนี้ทั้งสนุกและน่ารับประทาน

ท็อปปิ้งและรูปแบบทั่วไป
ไข่คอนโดหมูสับ – ไข่คอนโดหมูสับ.
ไข่คอนโดทะเล – คอนโดไข่รวมซีฟู้ด (กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่)
ไข่คอนโดไก่ – คอนโดไข่ผัดไก่.
คอนโดไข่มังสวิรัติ – คอนโดไข่ใส่เห็ดหรือเต้าหู้.

ลองได้ที่ไหน
ไข่คอนโดมักพบได้ตามศูนย์อาหารท้องถิ่น ร้านอาหารไทยเล็กๆ และแผงขายอาหารริมทางหากคุณมาเที่ยวเมืองไทย ลองสั่ง“ไข่คอนโดราดข้าว” (ไข่คอนโดราดข้าว) แล้วมาอิ่มอร่อยกับเมนูอร่อยที่กรอบอร่อยและอิ่มท้องนี้ได้เลย

เมนูนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และอาจจะทานกับน้ำปลาพริกหรือซอสพริกก็ได้เป็นเมนูไข่ที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ไข่คอนโดไม่ได้เป็นแค่ไข่เจียวธรรมดาๆ แต่มันเป็นตัวอย่างที่ดีของวัฒนธรรมอาหารไทยที่ผสมผสานความเรียบง่าย ความคิดสร้างสรรค์ และรสชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะกำลังลองชิมอาหารริมทางของไทยเป็นครั้งแรก หรือกำลังมองหาอาหารที่ทำง่ายและอิ่มท้อง ไข่เจียวสูตรพิเศษนี้ควรอยู่ในลิสต์ที่คุณต้องลองอย่างแน่นอน


5


เครื่องมือจัดฟันกันเก๋ไก๋แล้ว อย่าลืมดูแลสุขภาพช่องปากและฟันให้สดใสกันอยู่เสมอด้วยนะคะ โดยเฉพาะผู้ที่ได้รับการจัดฟันแบบติดแน่น มีวิธีง่ายๆในการดูแลตนเองดังนี้ค่ะ


1.ปากและฟันต้องสะอาดเสมอ เครื่องมือจัดฟันชนิดติดแน่นอาจจะเป็นบริเวณที่แผ่นคราบจุลินทรีย์ และเศษอาหารติดได้ง่าย อันเป็นสาเหตุของฟันผุและเหงือกอักเสบ ดังนั้นการแปรงฟันและใช้ไหมขัดฟันหรือแปรงซอกฟันจึงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับ ผู้ที่จัดฟัน โดยการแปรงในช่วงเช้า หลังมื้ออาหารทุกมื้อและก่อนนอน และควรใช้ร่วมกับยาสีฟันที่ผสมฟลูออไรด์ด้วย
2.อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยง ได้แก่ อาหารแข็ง ๆ กรอบ ๆ ทั้งหลาย เช่น น้ำแข็ง ข้าวโพดคั่ว ถั่วชนิดต่าง ๆ ขนมขบเคี้ยวที่มีลักษณะเหนียว ๆ เช่น หมากฝรั่ง ทอฟฟี่ และพวกของหวาน เช่น ลูกกวาด น้ำอัดลม


3.อย่าขบเคี้ยวของแปลกปลอม ไม่ว่าจะเป็นดินสอ ยางลบ ที่หนีบกระดาษ หรือสิ่งอื่น ๆ ที่รับประทานไม่ได้ ไม่ควรนำเข้าปากโดยเด็ดขาด


4.ไม่ ควรทำนิสัยที่ไม่ดี เช่น การดูดนิ้ว การกัดเล็บ และการใช้ลิ้นดุนยางรัด จะทำให้ฟันไม่เข้าที่ ซึ่งอาจทำให้ต้องยืดเวลาในการใส่ลวดดัดฟันออกไปนานกว่าปกติ


5.ผักผลไม้ ที่จะรับประทาน ถ้าจะรับประทานผลไม้หรือผักสด เช่น แอปเปิ้ล แครอท หรือขนมขบเคี้ยวแบบกรอบ ควรตัดแบ่งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ แล้วจึงรับประทาน
แปรงบริเวณเครื่องมือ และลวดจัดฟัน วางขนแปรงบนเครื่องมือจัดฟัน ขยับและหมุนขนแปรงไปมา ในช่วงสั้น ๆ อย่างน้อย 10 ครั้ง ทำเช่นเดียวกันที่บริเวณเหนือและใต้เครื่องมือจัดฟันทุกบริเวณที่มีเครื่อง มือจัดฟัน โดยเริ่มจาก


แปรงด้านนอกของฟัน โดยวางขนแปรงสีฟันที่บริเวณคอฟัน ให้ขนแปรงจรดขอบเหงือก และทำมุม 45 องศากับแนวแกนฟัน ขยับขนแปรงและหมุนไปมาในช่วงสั้น ๆ และปัดแปรงลงไปยังปลายฟัน ทำเช่นนี้กับฟันทุกซี่


แปรงด้านในของฟัน โดยวางขนแปรงที่บริเวณคอฟัน ทางด้านในของฟันให้ขนแปรงจรดระหว่างขอบเหงือกและคอฟัน ขยับขนแปรงและหมุนไปมาช่วงสั้น ๆ แล้วปัดขนแปรงไปยังปลายฟัน






วิธีง่ายๆในการดูแลตนเองขณะ จัดฟัน ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

6

การจัดฟัน ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยแก้ปัญหาการเรียงตัวของฟันที่ผิดรูปร่าง ซึ่งเพียงแค่ จัดฟัน ให้เรียงตัวอยู่ในตำแหน่งปกติ ก็ช่วยใบหน้าดูดีขึ้นได้

โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการมีหน้าเรียวขึ้น การจัดฟัน จะช่วยปรับรูปลักษณ์โครงหน้าให้เรียวขึ้นได้อย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้ การจัดฟัน จึงเป็นที่นิยมของผู้คนทั่วไป เพราะนอกจากช่วยปรับรูปหน้าให้ดูดีได้แล้ว ยังส่งเสริมบุคลิกภาพที่ดีที่มาพร้อมรอยยิ้มได้อย่างมั่นใจ แต่ก่อนอื่น ผู้ที่ต้องการ จัดฟัน จะต้องศึกษาและเข้าใจข้อมูลเกี่ยวกับการ จัดฟัน รวมถึงวิธีดูแลตัวเองในระหว่าง จัดฟัน อย่างถูกต้องเสียก่อน โดยศึกษาได้จากรายละเอียดดังต่อไปนี้


การจัดฟัน คือ อะไร?


การจัดฟัน เป็นวิธีช่วยแก้ไขฟันที่มีการเรียงตัวผิดปกติไม่สมดุลให้กลับสู่ภาวะปกติ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของฟันที่เลื่อนไป โดยการใช้จากเครื่องมือภายนอกและภายในช่องปาก เป็นตัวช่วยกระตุ้นทำให้เกิดการปรับแต่งโครงสร้างของฟันใหม่ ทำให้โครงสร้างกระดูกเปลี่ยนไป แต่เป็นกระบวนการที่ค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไป ซึ่งโดยปกติแล้วการเคลื่อนตัวของฟันจะมีอัตรา 1 มิลลิเมตร ต่อ 1 เดือน




จัดฟัน การตัดสินใจจัดฟัน และวิธีปฏิบัติในระหว่างจัดฟันอย่างถูกต้อง ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

7
ว่าการทานอาหารนอกบ้าน ตามร้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นตามโรงแรม ร้านอาหาร ร้านข้าวข้างทาง ล้วนแต่เป็นตัวการทำให้อ้วนทั้งนั้น ยิ่งอาหารบุฟเฟต์แล้วล่ะก็ ความงกบังเกิด ต้องกินให้คุ้มที่สุด


แต่ถ้าปฏิเสธเพื่อนแสนรัก ครอบครัวแสนดี ว่าไม่ไปด้วยนะ ฉันกำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็เกรงว่าจะเป็นการเสียน้ำใจ หรือถ้าเป็นญาติผู้ใหญ่ชวนก็จะกลายเป็นว่าเสียมรรยาทแทน

บางครั้งเราก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ แต่วิธีการแก้ปัญหาเมื่อต้องไปทานข้าวนอกบ้านตอนลดน้ำหนักนั้นก็เป็นเรื่องง่ายๆ แถมถ้าคิดบวกว่าได้เปลี่ยนบรรยากาศ ได้ไปนั่งคุยกับเพื่อน ญาติพี่น้อง ก็ได้ช่วยบรรเทาความเครียดจากการลดน้ำหนักได้อีกทางหนึ่ง

ต่อไปนี้จะเป็นเทคนิคเล็กๆน้อยๆสำหรับการไปทานอาหารนอกบ้านตอนไดเอต

1. บอกเพื่อน ๆ ไว้ก่อนว่าลดน้ำหนักอยู่สิ่งแรกที่ควรทำคือ บอกคนที่มาชวนเราว่าเราลดน้ำหนักอยู่นะ ทำให้เขาเตรียมใจไว้ว่าควรจะปฏิบัติต่อเราอย่างไร รวมถึงเราอาจได้กำลังใจเพิ่มขึ้นก็ได้

2. อาหารไม่ได้มีแค่อยู่ในเมนูอย่าลืมไปว่า เมนูในร้านอาหารนั้นบางครั้งเจ้าของร้านก็เลือกแต่เมนูจานเด็ดเอาไว้ หรือเป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่มักจะสั่ง เลยทำให้อาหารเหล่านี้อาจไม่ค่อยเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่เท่าไร

แต่อย่าลืมว่า พ่อครัวแม่ครัวก็สามารถทำตามใจคุณได้เช่นกัน คุณอาจจะสั่งอาหารนอกเมนู อาจสั่งเป็นอาหารที่คุณเคยทานที่บ้านในช่วงที่ลดน้ำหนัก หรือไม่ก็ถามเลยว่าที่ร้านมีอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักบ้างไหม

แต่ข้อนี้อาจจะทำได้ยากหน่อย ถ้าร้านที่คุณไปนั่งเป็นร้านพวกฟาสต์ฟูดส์ ที่ไม่สามารถสั่งนอกเมนูได้

ถ้าทำข้อนี้ไม่ได้ ไปดูข้อต่อไปกัน

3. สั่งอาหารที่คิดว่าเหมาะกับการลดน้ำหนักมากที่สุดลองเปิดเมนูอาหารซ้ำไปซ้ำมา ค่อยๆพิจารณาทีละจานว่าแต่ละจานใช้ส่วนประกอบอะไรบ้าง มีน้ำมันเยอะไหม มีแป้งเยอะไหม ใช้เนื้อส่วนไหน (ติดมันไม่ติดมัน) เพราะบางครั้งการพิจารณาส่วนประกอบของอาหารก็ช่วยเราลดแคลอรี่ได้

แนวทางในข้อนี้ คือพยายามเลือกอาหารที่ปรุงด้วยวิธีต้มและนึ่ง

หลีกเลี่ยงอาหารผัด อาหารทอด หรือแกงกะทิ

เลือกจานอาหารที่มีผักเยอะๆ

เลือกเมนูที่คิดว่าแป้งน้อย หรือเมนูที่ใช้ธัญพืชเป็นส่วนประกอบได้ยิ่งดี

อย่าเลือกตามเพื่อน ใช้แนวทางของตนเอง

เลือกเนื้อปลาแทนเนื้อหมูและเนื้อไก่

หลีกเลี่ยงอาหารทะเล เช่น หมึก กุ้ง เพราะมีคอเลสเตอรอลสูง



4. พยายามปิดหู ปิดตาบ่อยครั้งที่เจ้าเพื่อนของคุณมักจะสั่งอาหารแนะนำของร้าน ถ้าเป็นอาหารจานเดียวจานใครจานมัน เช่น สเต็ก ก็ยังไม่ค่อยมีผลต่อเราเท่าไร แต่ถ้าเป็นร้านอาหารไทย ที่มักสั่งอาหารเป็นกับข้าวแล้วทานด้วยกัน อันนี้น่าเป็นห่วง เพราะคุณจะเผลอทานอาหารที่ไม่เหมาะกับการลดน้ำหนักเท่าไร

นอกจากนี้อาจต้องปิดตาไม่มองไปที่โฆษณาที่อาจวางอยู่บนโต๊ะข้างหน้าคุณ เช่น



เนื้อไก่อบพริกไทยสูตรใหม่ รสเด็ด สั่งเลย

เนื้อวัวชั้นดีจากเกาหลี

ข้าวผัดมันกุ้งรสเด็ด

ขาหมูเยอรมันลดราคา 30%

ไก่ทอดรสเด็ด กรอบนอกนุ่มใน

พิซซ่า ซื้อ 1 แถมอีก 1

แนวทางในข้อนี้ คือ



อาหารลดน้ำหนัก ลดน้ำหนัก แต่ต้องไปทานอาหารนอกบ้าน ทำอย่างไรดี ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

8
เป็นอีกหนึ่งจักรวาลภาพยนตร์ที่ “ความลับ” เยอะแยะเต็มไปหมด ตั้งแต่เริ่มต้นในหนังภาคแรกอย่าง Cloverfield ในปี 2008



ที่เปิดกระแสหนังสัตว์ประหลาดกล้องสั่นไหว จนหลายคนเดินออกมาอาเจียนนอกโรงหนัง แต่ความสนุกยิ่งกว่าการดูหนัง คือการทำมาร์เกตติ้งของหนังเรื่องนี้ที่หยิบจับเอา Easter Egg หรือ จุดเชื่อมโยงในจักรวาลเดียวกันซึ่งถูกแอบซ่อนอยู่ในฉากต่างๆในเรื่อง จนบรรดาแฟนหนังทำเว็บไซต์แฟนคลับของหนังเรื่องนี้ออกตามกันมาเลยทีเดียว


8 ปีผ่านไปกว่าที่หนังภาคที่เกี่ยวข้อง (เราไม่สามารถเรียกว่าภาคต่อได้เนื่องจากไม่ทราบหนังเกิดขึ้นในช่วงเวลาไหนของไทม์ไลน์นี้กันแน่) กับ 10 Cloverfield Lane ที่เล่าเรื่องราวฉุกละหุกที่เกิดขึ้นในบังเกอร์หลบภัยใต้ดิน ก่อนที่นางเอกของเรื่องจะหนีรอดออกมาและค้นพบความจริงเกี่ยวกับเอเลี่ยนที่น่าตื่นตระหนก


และในปี 2018 จู่ๆหนังอย่าง The Cloverfield Paradox ก็ถูกนำมาฉายทางออนไลน์สตรีมมิ่งทาง Netflix ซึ่งแหล่งข่าวมีการรายงานว่าจริงๆแล้วหนังเรื่องนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับจักรวาลนี้แต่แรก หากแต่มีการมาถ่ายทำซ่อมและพยายามเชื่อมโยงเหตุการณ์เพื่อให้สามารถเข้าไปอยู่ในจักรวาลนี้ได้อย่างแนบเนียน


โดย The Cloverfield Paradox บอกเล่าเรื่องราวของสถานีอวกาศนอกโลกที่กำลังทำการทดลองผลิตพลังงานทดแทน เพื่อช่วยให้โลกมนุษย์ที่กำลังจะเกิดสงครามเพราะแย่งชิงพลังงาน แต่เมื่อการทดลองเกิดผิดพลาดและทำให้สถานีอวกาศเกิดการทะลุมิติมายังมิติเสมือนโลกของตัวเอง อันกลายเป็นปรากฏการณ์ PARADOX ที่ทำให้เกิดความวุ่นวาย และอาจจะกลายเป็นที่มาของสัตว์ประหลาดในหนังภาคแรกด้วยเช่นกัน

สิ่งที่เกิดขึ้นในหนังภาคนี้ ถ้าหากเราดูแบบไม่ธรรมดาไม่เชื่อมโยงจักรวาล The Cloverfield Paradox ให้บรรยากาศ “อวกาศลึกลับ” แบบเดียวกับหนังอย่าง Event Horizon ซึ่งเหตุการณ์ประหลาด หลังจากที่ยานวาร์ปมาอีกมิติหนึ่ง เราก็ไม่สามารถคาดเดาได้เลยว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับตัวละครบ้าง เนื่องจากมีสถานการณ์แปลกๆเกิดขึ้นอยู่เต็มไปหมด และที่สำคัญอีกประการคือหนังก็ทำให้เราคาดเดาไม่ได้ด้วยว่าตัวละครไหนจะ “มีอันเป็นไป” ก่อนหรือหลัง แต่พอคคาดเดาได้เหมือนกันว่าใครจะอยู่รอดเป็นคนสุดท้ายในยานลำนี้ เนื่องจากหนังเปิดเรื่องมาที่ตัวละครตัวหนึ่งชัดเจนมาก

ถ้าถามในแง่ของความแปลกใหม่หรือโดดเด่นสำหรับ The Cloverfield Paradox ค่อนข้างจะเป็นหนังที่ดู “ธรรมดา” เกินไปหน่อยในจักรวาลนี้ แต่ถ้าถามว่าหนังเลวร้ายจนดูไม่ได้หรือเปล่า ก็ต้องตอบว่าไม่ เพียงแค่เหมือนเป็นหนัง “คั่นเวลา” ที่โผล่เข้ามาเพื่อทำให้มีประเด็นต่างๆในจักรวาลนี้มากขึ้นเท่านั้นเอง

อย่างไรก็ตามรอดูภาคต่อไปกับ Overlord ที่กำลังจะเข้าฉายในโรงภาพยนตร์ช่วงปลายปีนี้ว่าจะเล่าอะไรให้เรา “งง” กับจักรวาลนี้ไปอีก!


หนังใหม่ The Cloverfield Paradox ชิ้นส่วนหนึ่งของจักรวาลอันยุ่งเหยิง ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

9


ปลาส่วนใหญ่จะมีสีสวย รูปร่างแปลกชวนมอง และพฤติกรรมที่ชวนให้หลงใหล แต่ไม่ใช่ว่าปลาทุกชนิดจะเหมาะกับนักเลี้ยงปลาตู้มือใหม่หรอกนะ ในความเป็นจริงแล้วปลาหลายชนิดเลี้ยงยากขนาดที่นักเลี้ยงปลาที่ว่าเซียน ๆ ยังต้องปวดเศียรเวียนเกล้า และปลาบางชนิดก็กินแต่อาหารเฉพาะอย่างเท่านั้น ซึ่งคุณอาจหาไม่ได้ ปลาประเภทนี้ไม่เหมาะที่จะเลี้ยงไว้ในตู้ที่บ้านด้วยประการทั้งปวง



แล้วคุณควรทำยังไงดี

……คุณไม่สามารถเลี้ยงปลาตามแบบที่ร้านขายปลาแถวบ้านหรือที่เพื่อนคุณเลี้ยงได้หรอก เพราะปลาหลายชนิดทีเดียวไม่เหมาะที่จะให้มือใหม่เลี้ยง มันอาจมีนิสัยดุร้าย เป็นโรคง่าย หรือไม่ก็จู้จี้กินยากซึ่งอาจจะปรับตัวไม่ได้เลยกับอาหารปลาที่คุณมี ปัญหาหลัก ๆ สามประการที่มักเกิดขึ้นกับปลาตู้ก็คือ ความดุร้าย การติดโรค และการขาดสารอาหาร การเลือกปลาที่จะเลี้ยงอย่างรอบคอบจะช่วยให้คุณไม่ต้องเจอกับปัญหาปวดหัวเหล่านี้



การอยู่ร่วมกันของปลาในตู้เป็นอย่างไร


……บางทีสิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องพิจารณาก็คือนิสัยโดยรวมของปลา เช่น มันเป็นปลารักสงบ ดุร้ายพอประมาณ หรือว่าดุแบบสุด ๆ แถมยังชอบล่าเหยื่ออีก การนำปลาที่มีนิสัยต่างกันมาอยู่ร่วมกันอาจก่อให้เกิดความหายนะได้ คุณจึงควรเลือกว่าต้องการให้ฝูงปลาในตู้มีลักษณะแบบไหน แล้วจึงเลือกปลาที่มีนิสัยเข้ากันได้มาอยู่ร่วมตู้เดียวกัน


……นักเลี้ยงปลามือใหม่ควรจะประเดิมด้วยการเลี้ยงปลาพันธุ์ดุ ๆ หรือปลานักล่าก่อน เพราะปลาพวกนี้เลี้ยงง่าย ทนทาน ขอแค่ให้อาหารมันกินอย่างเพียงพอและมีตู้ที่ใหญ่พอกับขนาดของมัน มันก็จะเติบโตได้เป็นอย่างดี แต่ถึงอย่างนั้นก็เถอะ พวกปลานิสัยป่าเถื่อนพวกนี้อาจก่อความยุ่งยากให้คุณได้ในกรณีที่มันทำร้ายกันเอง ด้วยเหตุนี้นักเลี้ยงปลามือใหม่หลายคนจึงนิยมเลี้ยงปลาที่มีนิสัยรักสงบ เชื่อง หรืออย่างน้อยก็ต้องไม่ดุร้ายกับปลาพันธุ์อื่น ๆ ( โดยปกติพวกปลามักจะเห็นปลาพันธุ์เดียวกันเป็นคู่แข่งของมัน แม้แต่ปลาที่ว่าหงิม ๆ ก็อาจจะดุร้ายกับเพื่อนปลากับมันได้)


ปลาพันธุ์ใหนบ้างที่ทนทายาด

……คุณควรพยายามทุกวิถีทางที่จะหาซื้อปลาที่แข็งแรง ไม่เป็นโรคง่าย ๆ มาให้ได้ ปลาบางพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากในหมู่นักเลี้ยงปลาตู้ เช่น genus zebrasoma ซึ่งมีชื่อเสียมากเรื่องความอ่อนแอติดโรคง่าย แม้ว่าจะไม่มีปลาชนิดใดที่ทนทานต่อเชื้อโรคได้สมบูรณ์แบบก็เถอะ แตปลาบางพันธุ์ก็จะทนทานกว่าพันธุ์อื่น ๆ คุณควรหลีกเลี่ยงปลาบางชนิดที่อาศัยอยู่ได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่ยากจะจำลองได้ในตู้ปลา เช่น ปลาบางชนิดกินเฉพาะสัตว์เล็กๆ ที่อาศัยอยู่ตามแนวหินปะการังเป็นอาหาร ปลาบางชนิดต้องได้ทรายใหม่ ๆ มาใส่ไว้เสมอ มันไม่สำคัญหรอกว่าปลาพวกนี้จะสวยงามน่าเลี้ยงเพียงใด สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ อย่านำมันมาเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มันไม่สามารถเติบโตได้




……ปลาต่อไปนี้เป็นปลาที่ไม่ดุร้ายซึ่งไม่จำเป็นต้องดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ นอกเสียจากว่าคุณจะเอาปลาพันธุ์เดียวกันมากกว่า 1 ตัวใส่ลงในตู้เดียวกัน


ปลาคาร์ดินัล


……เป็นปลาในฝันของนักเลี้ยงปลาที่ต้องการให้ตู้ปลามีบรรยากาศเงียบสงบเลยทีเดียว พันธุ์หนึ่งที่เป็นที่นิยมมากคือปลาคาร์ดินัลชุดนอน ( Sphaeramia nemotoptera) ปลาพันธุ์นี้ทนทานเป็นเลิศและแทบจะไม่เคยก้าวร้าวเลย แม้คุณจะเอามันมาเลี้ยงรวมกันเป็นฝูงเล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ ปลาคาร์ดินัลส่วนใหญ่จะออกหากินในเวลากลางคืน และใช้เวลาในตอนกลางวันซุกตัวตามรอยแยกของหิน แต่ปลาคาร์ดินัลชุดนอนจะว่ายไปมาให้คุณเห็นเกือบจะตลอดเวลา โดยมันจะว่ายลอยตัวช้า ๆ อยู่เหนือของประดับในตู้ปลา ปลาคาร์ดินัลลายทอง ( Apogon cyanosoma) และปลาคาร์ดินัลไฟ ( A. maculatus) ก็เป็นปลาที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเลี้ยงปลาเช่นกัน



ปลาสวยงาม ที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเลี้ยงปลา ดูเพิ่มเติมได้ที่

10
การเลี้ยงเจ้าแมวเหมียว ด้วยอาหารสำเร็จรูป

การเลี้ยงดูเจ้าแมวเหมียวด้วยอาหารแมวสำเร็จรูป มีข้อดีหลายประการสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเลี้ยงแมวเพราะนอกจากสะดวกสบายแล้ว ยังไม่ต้องวิตกกังวลถึงปริมาณหรือสัดส่วนของสารอาหารที่แมวแต่ละช่วงวัยควรได้รับ เนื่องจากอาหารสำเร็จรูปที่ผลิตออกมาจำหน่ายโดยทั่วไปเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนเหมาะกับแมวแต่ละช่วงวัย อาหารสำเร็จรูปมีอยู่ด้วยกัน 2 รูปแบบ ได้แก่ อาหารแบบเม็ดและอาหารแบบเปียก


1.อาหารแบบเม็ดหรืออาหารแห้ง

เป็นอาหารสำหรับแมวที่มีลักษณะเป็นเม็ดกลมๆ ประกอบด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่ได้จากเนื้อสัตว์ในอัตราส่วนที่เหมาะสมและเพียงพอต่อความต้องการของแมวในการนำไปใช้สร้างการเจริญเติบโต ส่วนประกอบของไขมันที่มีอยู่ในอาหารเม็ดช่วยให้เจ้าแมวเหมียวมีขนยาวสวย นอกจากนั้นอาหารเม็ดยังเป็นอาหารแห้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพฟันช่วยขัดฟันของแมวให้สะอาดจากการเคี้ยวอาหารและเป็นการบริหารเหงือกให้แข็งแรง


วิธีให้อาหารเม็ดสำหรับลูกแมว ควรให้ลูกแมวหัดกินอาหารเม็ดหลังจากหย่านมหรือเมื่ออายุได้ประมาณ 2 เดือน โดยผสมอาหารเม็ดในน้ำนมและเมื่ออายุได้ประมาณ 3 เดือนให้เปลี่ยนเป็นกินอาหารเม็ดเพียงอย่างเดียว สำหรับการนำแมวที่โตแล้วมาเลี้ยงและยังไม่เคยให้กินอาหารเม็ด การเปลี่ยนมาให้เกินอาหารเม็ดในช่วงแรกควรนำอาหารเม็ดมาผสมคลุกกับอาหารที่แมวเคยกินทีละน้อย เมื่อแมวเริ่มชินแล้วจึงเปลี่ยนมาเป็นการกินอาหารเม็ดเพียงอย่างเดียว และสิ่งสำคัญในการเลี้ยงอาหารเม็ดก็คือ ผู้เลี้ยงต้องนำภาชนะใส่น้ำสะอาดตั้งวางไว้ใกล้ๆอาหารเม็ด เพราะเมื่อแมวกินอาหารแห้งอาจทำให้คอแห้งและหิวน้ำได้

2.อาหารเปียก
อาหารเปียกหรืออาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูปประเภทนี้เจ้าแมวเหมียวมักจะชื่นชอบมากกว่าอาหารเม็ดหรืออาหารแห้ง เพราะเป็นอาหารที่มีลักษณะเป็นน้ำและเนื้อนุ่มเช่น เนื้อปลาหรืออาหารทะเล
การเลี้ยงเจ้าแมวเหมียว ด้วยอาหารสำเร็จรูปทั้งแบบอาหารแห้งและอาหารเปียก ช่วยให้ผู้เลี้ยงสะดวกสบายและสิ่งสำคัญยังช่วยให้เจ้าแมวเหมียวได้สารอาหารที่เหมาะสมครบถ้วนอีกด้วย


อาหารแมว สำเร็จรูปประเภทนี้เจ้าแมวเหมียวมักจะชื่นชอบมากกว่าอาหารเม็ดหรืออาหารแห้งดี ดูเพิ่มเติมได้ที่

11
นกเลิฟเบิร์ด (Love Bird)เลิฟเบิร์ด เป็น นกแก้วประเภทหนึ่งที่มีขนาดเล็กความยาว 5-6 นิ้ว โดยมีถิ่นกำเนิดในทวีปอัฟริกา และหมู่เกาะมาดากัสก้าซึ่งเป็นแถบที่อบอุ่นถึงค่อนข้างร้อน ในธรรมชาติ เลิฟเบิร์ดจะอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์และเลือกคู่ได้แล้ว มันจะอยู่กับคู่ของมันไปจนตายเลิฟเบิร์ด เป็นนกที่มีสีสันสวยงามและสามารถพัฒนาสีได้ จึงเป็นนกที่ทำให้ผู้เลี้ยงเกิดจินตนาการ และมีความสุขเมื่อได้เห็นลูกหลาน ที่มีสีสันแตกต่างออกไปจากพ่อแม่นก อีกทั้งสามารถนำลูกนกมาป้อนเพื่อให้เป็นนกเชื่องและสามารถสอนให้พูดได้อีก ด้วย



สายพันธุ์เลิฟเบิร์ด เป็นนกแก้วที่ตัวเล็ก มีสายพันธ์ แยกเป็น 9 ชนิด มีถิ่นกำเนิดจากทวีป แอฟริกา เป็นนกที่มีเสน่ห์ ขี้เล่น จะอยู่กันเป็นคู่ มีสีสันมากมาย เริ่มต้นทีแรกเลยจะเป็นสีเขียว แล้วคนนำมาเพาะเลี้ยงแล้วพัฒนาสายพันธ์ ผสมออกมามีสีต่าง ๆ มากมายจนตอนนี้มีสีม่วงแล้ว อายุโดยเฉลี่ยประมาณ 15 – 20 ปี ประเทศไทยสามารถเพาะพันธ์นกได้ตลอดทั้งปีเลิฟเบิร์ด


โดยทั่วไปนิยมแยกนกเลิฟเบิร์ด ออกเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดมีขอบตา (White Eye-ring) และไม่มีขอบตา (Non Eye-ring)นกทั้ง 2 ชนิดแบ่งออกเป็นสายพันธุ์หลักๆ ได้ 9 สายพันธุ์ ดังนี้ชนิดมีขอบตา (White Eye-ring)



1. Personata (Mask Lovebird)


ลักษณะทั่วไป : หัวจะมีสีดำสนิท มีสีกว่า 30 สี สีม่วงเป็นสีที่หายาก แบ่งเป็น


– Black Personata


– Blue Personata


– Yellow Personata



– Cobalt Personata

– Mauve Personata


– Olive Personata


– Pastel Blue Personata


– Pastel Cobalt Personata


– Pastel Mauve Personata


– Pastel Olive Personata


– Spangle Blue Personata


– Spangle Mauve Personata



2. fischeri (Fischer’s Lovebird) : ขนาด 15 ซม.


ลักษณะทั่วไป : ถ้าเป็นโทนสีเขียว หน้านกจะสีแดง ถ้าเป็นโทนสีฟ้า หน้านกเป็นสีขาว ปัจจุบันนก FISHER จะมีการพัฒนาได้สีสันใหม่ ๆ มากมาย สีม่วงเป็นสีที่หายาก แบ่งเป็น





12

พร่ำเพรื่อรับประกันว่าน้ำหนักลดแน่ ๆ

นี่เป็นงานเขียนแรกของแจ๋วเองค่ะ ที่จะมาแบ่งปันเมนูอาหารคลีน (ในแบบฉบับของแจ๋ว) ที่คิดว่าน่าจะดีต่อใจ ตับ ไต ไส้ และพุงของใครหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน ก่อนหน้านี้ก็ได้เขียนเกี่ยวกับการทำอาหารในเมนูที่ทำง่ายเหมือนกัน แต่รอบนี้ออกแนวจริงจัง เลยรวบรวมอาหารคลีนแต่ละเมนูมานำเสนอ เผื่อจะเข้าตาคนที่กำลังอยากลองกินอาหารคลีนหรืออยากจะลองทำอาหารกินเองดูค่ะ

เริ่มจากตัวแจ๋วเองชอบทำอาหารมาก ๆ ว่างปุ๊บคือเข้าครัว แล้วมีช่วงหนึ่งอยากจะลดน้ำหนักก็เลยคิดว่า เราจะพยายามทำอาหารกินเองให้ได้เกือบทุกมื้อ เน้นทานผักผลไม้ และของที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ขนมอบกรอบหรือของหวานมาก ๆ ต้องตัดออกจากวงจรชีวิตไปก่อน แอบเศร้า แต่ก็คุ้มนะคะ ได้เมนูอาหารฝีมือตัวเองมาเพียบเลย แล้วก็กลายเป็นคนขยัน (ในช่วงนั้น) ตื่นมาทำมื้อเช้ากินเองด้วย ทำให้กินอาหารแบบมีวินัยมากขึ้น


เอาล่ะ… อาหารคลีนแบบฉบับของแจ๋ว เน้นวัตถุดิบหาง่าย ราคาไม่แพง เน้นทำอาหารไทย ๆ ที่เรามักคุ้นชินกับรสชาติ และที่สำคัญคือ ทำง่าย กินง่าย และสบายกระเป๋าตังค์ของเรา อาจจะไม่ใช่อาหารคลีนในอุดมคติที่ต้องคลีนแบบเคร่งครัด ไม่หวาน ไม่เค็ม ไม่มัน เราเน้นคลีนด้วย อร่อยด้วย มันนิดหน่อยก็อย่าซีเรียสดีกว่า คิดว่าคือการกินคลีนเฉพาะกิจเนอะ แค่ปรับการกินอาหารแต่ละมื้อให้เหมาะสม แจ๋วว่ามันก็น่าจะโอเคแล้วนะ และนี่ก็เป็นเมนูบางส่วนของการเข้าครัวครั้งนี้ ยังมีเมนูอีกเยอะแยะเลย เดี๋ยวจะทยอยอัพเดตเรื่อย ๆ นะคะ เมื่อแจ๋วเข้าครัว…เมนูหลากหลายจึงบังเกิด ฝากติดตามด้วยนะ

เมนูแรก คือ ไก่ผัดขิงกับปลาแรดทอด

1. อกไก่ผัดขิง

ส่วนผสม อกไก่ผัดขิง


• ขิงซอย
• อกไก่หั่นชิ้น
• พริกชี้ฟ้าซอย
• เห็ดหูหนูหั่นฝอย
• น้ำมันหอย
• น้ำตาลทราย
• ต้นหอมซอยหยาบ ๆ

วิธีทำอกไก่ผัดขิง


1. ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย รวนอกไก่ให้สุก2. ใส่ขิงซอย เห็ดหูหนู และพริกชี้ฟ้าซอย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับน้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยต้นหอมคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ปลาแรดทอด (อันนี้เป็นปลาแบบแดดเดียว)

ส่วนผสม ปลาแรดทอด



• ปลาแรด• น้ำมัน (สำหรับทอด)• ผักแกล้ม




สูตร อาหารคลีน ทั้งคาวหวานอร่อยฟินเฉพาะกิจเพื่อหุ่นปัง ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

13

การรักษาสิ่งแวดล้อมในสถานที่ทำงานให้สะอาด สะดวก และถูกสุขลักษณะ เอสเอ็น มีการพัฒนารูปแบบการทำความสะอาดให้เหมาะสมกับธุรกิจที่หลาก หลายของลูกค้า

เราได้มีการนำเทคโนโลยี / นวัตกรรมใหม่ๆที่มีประสิทธิภาพ ที่ทันสมัย และผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับคนและสิ่งแวดล้อม เข้ามาช่วยในการ ทำงานด้วย เราให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมพนักงานให้มีความรู้ ความ สามารถ และมีทัศนคติที่ดีในการทำงานเพื่อที่จะส่งมอบบริการต่าง ๆให้กับ ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ

การทำความสะอาดในเขตควบคุมเชื้อ – เพราะการทำความสะอาดทั่วไปนั้น ไม่เพียงพอ จึงต้องมีการทำความสะอาดแบบควบคุมการติดเชื้อเพื่อสุข อนามัยขั้นสูงที่ได้รับมาตราฐานและสามารถป้องกันการแพร่เชื้อได้


การทำความสะอาดห้องต่างๆ – เป็นการดูแลสุขภาพและความปลอดภัย ของร่างกายอีกทางหนึ่ง เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างปลอดภัยและมี ประสิทธิภาพในทุกสภาพแวดล้อม )



การทำความสะอาดห้องน้ำ – เราคัดสรรตั้งแต่การเลือกน้ำยาล้างห้องน้ำ ให้เหมาะกับพื้นผิวเหล่านั้น ขัดล้างและตรวจเช็คอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ
การบริการซัก อบ รีด

เพราะทุกวันนี้อากาศร้อนทำให้เสื้อผ้าที่ทุกคนสวมใส่นั้นมีเหงื่อไคล (และฝุ่นละอองจากผ้า)เพิ่มมากยิ่งขึ้น เอสเอ็นจึงมีบริการนี้เพื่อช่วยดูแลเสื้อผ้าของ ลูกค้าอีกทางหนึ่ง ซึ่งเรามีพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมเป็นอย่างดีในการซัก อบ รีด แบบเน้นการถนอม ใส่ใจในทุกเนื้อผ้า ให้มีสีสัน รูปทรงที่สวยงาม กลิ่นหอมและสามารถใช้ได้นานยิ่งขึ้น




บริการทำความสะอาด การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะดูเพิ่มเติมได้ที่นี่


14
สมัยนี้หลายคนสนใจลงทุนซื้อคอนโดใกล้รถไฟฟ้ากันมากขึ้น เนื่องจากสะดวกสบายในการเดินทาง แต่ยังไงก็ตามคอนโดในปัจจุบันก็ขึ้นกันอย่างมากมายไม่หวาดไม่ไหว แล้วทีนี้เราจะใช้หลักอะไรในการเลือกลงทุนซื้อคอนโดใกล้รถไฟฟ้าล่ะ บทความนี้มีคำตอบ


1) ควรซื้อคอนโดใกล้สถานีที่สร้างเสร็จแล้ว หรือ เกือบสร้างเสร็จอย่างที่เรารู้กันครับว่าในอนาคตนี้จะมีการสร้างรถไฟฟ้าหลายสายด้วยกัน ทำให้มีคอนโดผุดขึ้นเพื่อดักรอรถไฟฟ้าดังกล่าว แต่ยังไงก็ตามเราควรซื้อคอนโดที่สถานีรถไฟสร้างเสร็จแล้ว หรือ เกือบสร้างเสร็จ เนื่องจากเหตุผลด้านการเงินที่ต้องหาผู้เช่าให้เร็วที่สุดเพื่อลดภาระค่าใช้จ่าย และแน่นอนว่าคอนโดที่สถานีรถไฟฟ้ายังสร้างไม่เสร็จนั้นไม่ค่อยดึงดูดผู้เช่าสักเท่าไรหากไม่มีปัจจัยอื่นมาเกี่ยวข้อง แถมระหว่างก่อสร้างยังทำให้การจราจรติดขัดอีกด้วย


นอกจากนี้ยังมีเรื่องเล่าที่ว่ากันมาต่อ ๆ อีกว่า มีคอนโดแห่งหนึ่งได้สร้างไว้ตรงแยก เนื่องจากได้คาดการณ์เอาไว้ว่ารถไฟฟ้าที่กำลังสร้างอยู่นั้นจะวิ่งผ่านแยกพอดิบพอดี ซึ่งราคาคอนโดก็บวกความสะดวกสบายนี้ไว้แล้ว แต่สุดท้ายแผนการก็เปลี่ยน รถไฟฟ้าไม่ผ่านแยกนั้น


ซึ่งทางเราก็ไม่สามารถฟันธงได้ว่าเรื่องเล่านี้เป็นเรื่องจริงหรือไม่ หรือเป็นเพียงเรื่องแต่งที่มีจุดประสงค์สอนใจนักลงทุน แต่ยังไงก็ตามการลงทุนซื้อคอนโดใกล้รถไฟฟ้าที่สร้างเสร็จแล้วหรือเกือบสร้างเสร็จนั้นย่อมลดความเสี่ยงและดึงดูดผู้เช่าได้มากกว่าอยู่ดี


2) คอนโดไม่ควรอยู่ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าเกิน 400 เมตรแน่นอนใคร ๆ ก็มักพูดกันว่าควรลงทุนใกล้กับสถานีรถไฟฟ้า แต่คำถามก็คือต้องใกล้แค่ไหนกันล่ะถึงจะเรียกว่าดีและเหมาะสมกับการลงทุน ซึ่งจากการสำรวจทั่วโลกพบว่าคอนโดใกล้รถไฟฟ้าที่เหมาะสมที่สุดนั้นไม่ควรเกิน 400 เมตรจากสถานีครับเนื่องจากเป็นระยะทางที่สามารถเดินเท้าได้สะดวก


3) คอนโดไม่ควรอยู่ห่างร้านอาหารเกิน 400 – 1,200 เมตรนอกจากอยู่ใกล้สถานีรถไฟฟ้าแล้ว ถ้าคอนโดที่เราลงทุนนั้นอยู่ใกล้ร้านอาหารหรือแหล่งช้อปปิ้งในระยะ 400 – 1,200 เมตร หรือ สามารถเดินเท้าได้ 5 – 15 นาทีนั้นย่อมดึงดูดผู้เช่าได้มากกว่า


4) เลือกสถานีรถไฟฟ้าที่มีลักษณะพิเศษคำว่าลักษณะพิเศษอาจเป็นสถานีรถไฟฟ้าที่มีอาคารบริการที่จอดรถ ‘จอดแล้วจร’ ก็ได้ครับ เนื่องจากในสมัยนี้คอนโดส่วนหนึ่งมีที่จอดรถไม่เพียงพอกับผู้อยู่อาศัย และการที่มีสถานีซึ่งมีอาคารจอดรถนั้นสามารถลดปัญหาในส่วนนี้ไปได้ครับ หรือถ้าหาคอนโดที่มีที่จอดรถได้มากกว่า 60% ก็ถือว่ามากแล้วเมื่อเทียบกับคอนโดอื่น ๆ





15
อยากมีผิวหน้าสวยกระจ่างใสไร้สิว นอกจากการพอกหน้าจากสูตรหน้าใสที่สาวๆ ทำกันบ่อยๆ แล้ว รู้หรือไม่ว่าวิธีดูแลผิวดังต่อไปนี้ก็จะสามารถช่วยรักษาสิวที่เป็นอยู่ให้หายเร็ว และยังช่วยป้องกันการเกิดสิวใหม่ได้อีกด้วยเช่นกัน

ล้างหน้าให้สะอาดอยู่เสมอ
เพราะการล้างหน้าให้สะอาดอยู่ตลอดเช้า-เย็นนั้น เป็นวิธีดูแลผิวขั้นพื้นฐานที่จะทำให้สาวๆ มีผิวหน้าสะอาด กระจ่างใสไร้สิวได้นั่นเอง และยิ่งหากสาวๆ คนไหนที่ชอบแต่งหน้าเป็นประจำก็ยิ่งควรล้างเครื่องสำอางให้สะอาดทุกครั้งที่กลับถึงบ้านเป็นดีที่สุด เพราะเครื่องสำอางที่ตกค้างในรูขุมขนก็คือ ตัวการของการเกิดสิว
ไม่เอามือจับหน้าบ่อยๆ



เพราะมือของเราในระหว่างวันล้วนจับนั่นจับนี่ ทำให้สิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคติดมืออยู่ตลอดเวลา หากยังไม่ได้ล้างมือให้สะอาดแล้วเอามือจับใบหน้าบ่อยๆ ก็จะยิ่งทำให้เชื้อโรคเกาะติดผิวหน้าและทำให้ผิวหน้ามีสิวขึ้นง่าย
หลีกเลี่ยงการบีบสิว
เมื่อไรที่สิวขึ้นหน้า สาวๆ ไม่ควรบีบ แกะหรือกดสิวด้วยตนเองอย่างเด็ดขาด เพราะมือที่ไม่สะอาดดีพออาจจะยิ่งทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ผิวได้ง่าย และทำให้สิวยิ่งอักเสบเห่อหนักยิ่งขึ้น ซึ่งจะทำให้สิวหายช้าและเกิดเป็นแผลเป็น รอยดำจากสิวหรือรอยหลุมสิวตามมาได้ง่ายอีกด้วย

เลือกใช้เครื่องสำอางที่ปราศจากส่วนผสมของน้ำมัน
โดยเฉพาะสาวคนไหนที่ผิวมันอยู่แล้ว ยิ่งควรหลีกเลี่ยงครีมบำรุงผิวหน้าหรือเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำมันอย่างเด็ดขาด เพราะน้ำมันจะเข้าไปก่อให้เกิดการอุดตันในรูขุมขนง่ายขึ้น ซึ่งจะทำให้เป็นสิวตามมา

พยายามผ่อนคลาย อย่าปล่อยให้ตัวเองเครียด
ความเครียดก็เป็นอีกหนึ่งตัวการทำให้สิวบุกได้เหมือนกันนะคะสาวๆ โดยมีการวิจัยค้นพบว่าความเครียดก็มีความสัมพันธ์กับสิวด้วยเช่นเดียวกัน เพราะหากเราเครียดระบบการทำงานของฮอร์โมนก็แปรปรวน อาจทำให้สิวผุดได้ง่าย แถมยังทำให้นอนพักผ่อนไม่เพียงพอด้วย สิวก็ยิ่งเล่นงานอย่างหนักเลยล่ะ

ผลิตภัณฑ์สำหรับผิวหน้าต้องเลือกใช้สูตรอ่อนโยนเท่านั้น

นอกจากการใส่ใจรักษาความสะอาดของผิวหน้าเป็นอย่างดีแล้ว ในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับดูแลผิวหน้านั้น สาวๆ จะต้องเลือกประเภทที่ปราศจากส่วนผสมของสบู่และน้ำหอมด้วย เพราะจะทำให้เกิดแรงตึงผิว ทำให้ผิวหน้าระคายเคืองจนอาจมีสิวขึ้นได้ เลือกแบบอ่อนโยนต่อผิวดีกว่า จะช่วยคงความชุ่มชื้นให้ผิวและทำให้ผิวหน้าสาวๆ สุขภาพดี ห่างไกลจากสิวอีกด้วย


นอกจากคำแนะนำเบื้องต้นแล้ว วิธีดูแลผิวหน้าให้สะอาดใสไร้สิวมาเยือนนั้น จะต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์เป็นหลัก โดยเฉพาะผักและผลไม้ที่มีวิตามิน แร่ธาตุหลากหลายชนิด มีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อผิว ช่วยชะลอความแก่ก่อนวัย นอกจากนี้ อย่าลืมดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอเพื่อกำจัดของเสียออกจากร่างกาย เพียงเท่านี้ก็จะทำให้สิวที่เป็นอยู่หายเร็ว เป็นสูตรหน้าใสไร้สิวง่ายๆ ที่สาวๆ ทุกคนทำได้แน่นอนค่ะ





หน้า: [1]