ข้อมูลส่วนตัว

แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - siritidaphon

หน้า: [1] 2
1
ซ่อมบำรุงอาคาร: เคล็ดลับดูแลแอร์ช่วงหน้าร้อน

 ในช่วงหน้าร้อน เป็นช่วงที่หลายคนมักนิยมเปิดใช้งานเครื่องปรับอากาศกันแทบตลอดทั้งวัน เพราะสภาพอากาศที่ร้อนจัดนั้น ย่อมทำให้รู้สึกไม่สบายตัว ทำให้เรารู้สึกเย็นสบาย หลายๆบ้านคงจะมีเครื่องปรับอากาศ เพื่ออำนวยความสะดวก คลายร้อนในช่วงที่ประเทศไทยของเรา ร้อนอบอ้าว

ซึ่งอากาศที่ร้อนมากเป็นพิเศษจะทำให้เรารู้สึกหงุดหงิดได้ ดังนั้น แอร์จึงมีความจำเป็นอย่างมาก สำหรับใครๆหลายๆคน แต่การดูแลแอร์ในบ้านของเรานั้น ก็เป็นสิ่งที่จำเป็น ยิ่งถ้าหากเราใช้งานทุกวัน ก็จะทำให้แอร์ทำงานหนัก และสกปรกได้ง่าย จึงจำเป็นที่จะต้องบำรุงรักษาให้เราสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และไม่พังก่อนเวลาอันควร

นอกจากจะช่วยในเรื่องของการบำรุงรักษาแอร์แล้ว การทำความสะอาดแอร์ตามเวลากำหนดนั้น ยังสามารถช่วยลดการใช้พลังงานไฟฟ้าได้มากขึ้น ช่วยให้เครื่องทำงานได้ยาวนาน แต่ยังคงความเย็นสบายได้แบบเท่าเดิม วันนี้เราจะมาพูดถึงเคล็ดลับดูแลแอร์ในช่วงหน้าร้อนว่า ต้องดูแลรักษาอย่างไร เพราะเชื่อว่า ในช่วงหน้าร้อนแอร์เป็นสิ่งที่จำเป็นและหลายคนก็เปิดแทบทุกวัน เพราะฉะนั้น การดูแลรักษาแอร์จึงเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม

 การดูแลแอร์อย่างสม่ำเสมอ สามารถทำได้ทั้งแบบที่ทำเองได้และต้องทำโดยช่างผู้ชำนาญ เพื่อให้แอร์สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ช่วยทำให้แอร์สะอาด เพื่อสุขภาพที่ดีของคนในบ้าน สำหรับวิธีการดูแลรักษาแอร์ในช่วงหน้าร้อน ก็ง่ายๆเพียงแค่เราหมั่นทำความสะอาดแผ่นกรองอากาศหรือฟิลเตอร์อยู่เสมอ

อย่างน้อยทุกอาทิตย์ ซึ่งทำได้โดยเปิดหน้ากากแอร์ขึ้นมา แล้วดึงแผ่นกรองอากาศออกมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่า ตากให้แห้ง แล้วใส่กลับไปตามเดิม ยิ่งในช่วงนั้น เราใช้งานแอร์บ่อยๆ ก็ควรจะสังเกตแผ่นกรองบ่อยๆด้วย ที่สำคัญนอกจที่เราจะสามารถถอดแผ่นกรองออกมาล้างด้วยตนเองแล้ว ก็ไม่ได้หมายความว่า เราไม่จำเป็นต้องจ้างช่างมาล้างแอร์

เพราะการล้างแอร์โดยช่างผู้ชำนาญ ควรล้างแอร์อย่างน้อย 6 เดือน/ 1 ครั้ง หรือทุก ๆ 3 ถึง 6 เดือน ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและการใช้งาน เพื่อให้ช่างได้ทำการล้างทำความสะอาดแอร์โดยละเอียด จะได้ดูเรื่องของน้ำยาแอร์หรือระบบต่างๆด้วย เพราะการตรวจเช็คภาพแอร์

ซึ่งเป็นการตรวจเช็คระบบทั่วไป และจะทำพร้อมกับการล้างแอร์โดยช่างผู้ชำนาญ เช่น การตรวจวัดความดันน้ำยาในระบบ, ตรวจระบบไฟฟ้า รวมไปถึงยอดน้ำมันมอเตอร์พัดลม และ  ตรวจสอบและซ่อมแซมฉนวนหุ้มท่อน้ำยาแอร์ เพื่อที่จะได้ใช้งานอย่างเต็มประสิทธิภาพ โดยไม่เกิดปัญหาในอนาคต
นอกจากนี้ ในส่วนของการใช้งาน เราก็ควรตั้งอุณหภูมิให้เหมาะสม โดยการตั้งอุณหภูมิที่ 25 องศา จะทำให้ช่วยประหยัดไฟได้จริง และยืดอายุการใช้งานของแอร์ได้ยาวนานขึ้น และที่สำคัญ

ลดความร้อนในห้องก่อนเปิดแอร์ และลดความร้อนที่จะเข้าห้อง เช่น การเปิดพัดลมระบายความร้อนออกไปก่อน, ทาสีผนังสะท้อนความร้อน หรือ ติดม่านสะท้อน UV แต่อย่างไรก็ตาม แสงจากหลอดไฟในตอนกลางวันก็มีส่วนทำให้อุณหภูมิภายในบ้านสูงขึ้นได้ และยังทำให้เครื่องปรับอากาศต้องทำงานหนักขึ้น
ดังนั้น แนะนำให้ปิดไฟดวงที่ไม่จำเป็น แล้วเปิดผ้าม่านรับแสงสว่างจากธรรมชาติเข้ามาทดแทน เพียงเท่านี้ก็จะทำให้บ้านสว่างขึ้น โดยที่อากาศร้อนน้อยลงได้แล้ว นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการนำความชื้นเข้ามาในห้อง เพราะแอร์จะใช้พลังงานในการทำความเย็นอยู่ที่ 30% ส่วนอีก 70% เป็นพลังงานที่ใช้จำกัดความชื้น

จึงช่วยให้สภาพอากาศภายในห้องแห้งนั่นเอง ดังนั้น จึงควรหลีกเลี่ยงการนำสิ่งของที่ก่อให้เกิดความชื้นเข้ามาในห้อง เช่น ต้นไม้หรือการตากผ้า เป็นต้น เพราะจะยิ่งทำให้แอร์ทำงานหนัก

 อย่างไรก็ตาม ทางเราก็มีบริการซ่อมบำรุง มีบริการการดูแลภายในอาคารและพื้นที่โดยรอบจำเป็นต้องตรวจตราและหมั่นดูแล อย่างสม่ำเสมอตลอดการบริการ การที่องค์กรใช้บริษัทที่หลากหลายเข้า มาดูแลบริการด้านต่าง ๆนั้น
อาจทำให้องค์กรสิ้นเปลืองงบประมาณเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในเรื่องของการดูแลระบบปรับอากาศและหมุนเวียนอากาศภายในอาคาร ระบบปรับอากาศและหมุนเวียนอากาศเป็นสิ่งจำเป็นมาก เพราะผู้คนส่วนใหญ่ในปัจจุบันมักจะ ใช้ชีวิตในภายในอาคาร

และถ้าภายในอาคารนั้นมีผู้ป่วยอยู่ด้วยก็ยิ่งเป็นการสะสมของฝุ่นจนทำให้เกิดเป็นเชื้อรา และส่งผลต่อสุขภาพและเกิดโรคต่างๆได้ นอกจากนี้ ยังมีงานบำรุงรักษาอาคารซ่อมบำรุงอาคาร อาทิ เช่น ระบบเครื่องปรับอากาศ พื้นอาคาร เพดาน หน้าต่าง และอื่นๆ ระบบไฟฟ้า เช่น การเดินสายไฟ  ระบบการสื่อสาร เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสถานที่

2
ไอเดียของตกแต่งบ้านและภายในบ้านแบบประหยัด สวยคุ้ม ไม่เปลืองงบ

คงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ใคร ๆ ต่างก็อยากจะลุกขึ้นมาแต่งบ้าน หรือรีโนเวทบรรยากาศภายในบ้านให้มีความสวยงามถูกใจ ตามสไตล์และความชอบส่วนตัวกันบ้าง แต่ในบางครั้งการจะแต่งบ้านก็อาจต้องใช้เงินซึ่งมากกว่าที่คิดเอาไว้ จนทำให้ต้องมีภาระหนี้สิน หรือสิ้นเปลืองเงินไปแบบน่าเสียดาย

ดังนั้นเราจึงได้รวบรวม 10 ไอเดียตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัด ที่จะช่วยให้ทุกคนสามารถเติมแต่งไอเดียและเนรมิตแบบบ้านสวย ๆ ของตัวเองกันได้ในแบบที่กระเป๋าไม่ฉีกแน่นอน ซึ่งจะมีไอเดียไหนน่าสนใจตามมาอ่านได้เลย


แต่งบ้านธรรมดาให้สวยด้วยงบประหยัดได้ยังไง ?
หลักการสำคัญที่จะช่วยให้ทุกคนแต่งบ้านสวย ๆ ได้โดยไม่เปลืองงบมากนัก ทั้งยังสามารถจัดบ้านให้น่าอยู่แบบประหยัดได้ง่าย ๆ ก็จะมีอยู่หลายสิ่งให้ต้องคำนึง เช่น

ถูกและดีมีอยู่จริง
บางครั้งการใช้ของตกแต่งห้องราคาถูกก็อาจจะไม่ได้เป็นสิ่งที่แย่เสมอไป เนื่องจากในสมัยนี้อุปกรณ์ตกแต่งบ้านก็จะมีให้เลือกหลายราคา ถ้าทุกคนเลือกใช้ของเป็น ก็สามารถเพิ่มเสน่ห์และความสวยงามของสิ่งเหล่านั้นไม่ได้ต่างกับของแพง ๆ เลย นอกจากนั้นทุกคนก็ยังสามารถนำเอาสิ่งของที่มีราคาไม่แพงเหล่านั้นมาตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัด และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ โดยการ DIY สิ่งของต่าง ๆ เข้าด้วยกัน เพื่อให้ไอเดียแต่งบ้านของทุกคนเป็นจริงได้แบบไม่ต้องใช้เงินเยอะเลยนั่นเอง

น้อยแต่มากก็สวยได้
หลักการอีกหนึ่งข้อซึ่งจะช่วยทำให้ทุกคนจัดบ้านให้น่าอยู่แบบประหยัดได้ก็คือความ ‘น้อยแต่มาก’ หรือหลักการแต่งบ้านแบบมินิมอลและโมเดิร์นสไตล์นั่นเอง ซึ่งหลักการแต่งบ้านทั้งสองแบบล้วนแล้วแต่เน้นความเรียบง่าย และไม่จำเป็นต้องมีของตกแต่งห้องให้เยอะแยะเกินความจำเป็น เพราะฉะนั้นแค่ทุกคนหันมาจัดระเบียบ และเลือกใช้เฉพาะสิ่งของจำเป็น จัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ ให้เข้ากัน ก็สามารถเปลี่ยนบรรยากาศธรรมดา ๆ ภายในบ้าน ให้สวยโดดเด่นได้ง่าย ๆ แล้ว

Reuse ของเก่าเพิ่มเสน่ห์ให้บ้าน
หนึ่งในแนวความคิดสำหรับรักษ์โลกอย่าง Reuse คือหลักการใช้ทรัพยากรต่าง ๆ ให้คุ้มค่ามากที่สุด โดยการนำเอาสิ่งของต่าง ๆ ที่ยังใช้งานได้อยู่กลับมาใช้ซ้ำอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงสามารถนำเอาหลักการดังกล่าวมาใช้ในการหาไอเดียแต่งบ้านแบบประหยัดงบได้ด้วย เช่น การนำเอาของมือสองสภาพดีมาใช้ หรือการดัดแปลงเฟอร์นิเจอร์เก่าให้สามารถใช้งานในรูปแบบอื่นได้ต่อ เป็นต้น


10 ไอเดียและเทคนิคตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัด

สำหรับใครที่กำลังอยากจะลงมือแต่งบ้านหรือรีโนเวทภายในบ้าน แต่ยังไม่ได้เริ่มสักที่เพราะไม่อยากเปลืองงบประมาณในการซื้อของมากมาย ก็สามารถนำเอาเทคนิคง่าย ๆ เหล่านี้ไปปรับใช้กันได้เลย


1. ทาสีใหม่อะไร ๆ ก็ดูใหม่ตาม
สำหรับเทคนิคแรกซึ่งบอกได้เลยว่าร้อยทั้งร้อยนำไปใช้แล้วเหมือนได้บ้านใหม่กันทุกราย เนื่องจากบางครั้งที่บรรยากาศภายในบ้านอาจจะดูเก่าดูโทรม อาจจะเพราะว่าผ่านการใช้งานมาอย่างยาวนาน ดังนั้นเพื่อทวงคืนความสดใสและทำให้บ้านมีความสวยงามไฉไลขึ้น ไอเดียตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัดด้วยการทาสีจึงเป็นวิธีที่ดีมากที่สุดซึ่งเราอยากแนะนำ โดยสามารถเลือกใช้สีให้เข้ากับสไตล์และอารมณ์โดยรวมที่ต้องการได้ เช่น ใช้สีขาวหรือสีน้ำตาลอ่อนสำหรับบ้านที่ต้องการความอบอุ่น หรือใช้สีดำสำหรับบ้านที่ต้องการความโมเดิร์นทันสมัย เป็นต้น


2. จัดระเบียบภายในบ้านให้เป็นสัดส่วน
หลักการจัดบ้านให้น่าอยู่แบบประหยัดซึ่งบางครั้งอาจจะไม่ต้องใช้เงินเลยสักบาท ก็คือการจัดระเบียบสิ่งของ รวมถึงแยกพื้นที่การใช้งานให้เป็นสัดส่วน เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยและเปลี่ยนความรกรุงรังให้กลายเป็นบ้านสวย ๆ ที่มีความน่าอยู่อาศัย โดยอาจจะเริ่มจากการแบ่งมุมต่าง ๆ ให้ชัดเจน แยกประเภทสิ่งของใช้งาน หรือถ้ามีงบขึ้นมาอีกนิดก็สามารถใช้ไอเดียฉากกั้นห้องสวย ๆ เพื่อจัดแบ่งพื้นที่และเพิ่มความสวยงามแบบ Luxury ให้บ้านได้เช่นกัน


3. สร้างมิติและเลเยอร์ภายในบ้าน
เคยไหมที่บางครั้งต่อให้บ้านดูเป็นระเบียบเรียบร้อย มีของตกแต่งห้อง มีเฟอร์นิเจอร์สวย ๆ มีภาพวาดประดับตกแต่งเอาไว้อย่างเหมาะสมแล้ว แต่ก็ยังเหมือนว่าภายในบ้านดูขาดความน่าสนใจไปอยู่ดี ซึ่งสาเหตุอาจเป็นเพราะการจัดวางหรือโทนสีที่ใช้มีความเรียบและน่าเบื่อจนเกินไป ดังนั้นหนึ่งในตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัด อย่างการเพิ่มจุดดึงสายตาหรือสร้างมิติให้กับบรรยากาศภายใน จึงเป็นสิ่งที่จะมาช่วยเปลี่ยนบ้านให้สวยโดดเด่นได้ เช่น การติดตั้งคิ้วสแตนเลสเข้ามุมกระเบื้องบริเวณพื้น การติดตั้งฝ้าเพดานเพื่อเพิ่มลูกเล่น หรือจะใช้พรมมาวางตามจุดต่าง ๆ ก็น่าสนใจไม่น้อย


4. ผ้าม่านสีเรียบคือความได้เปรียบแบบประหยัดฃ
สำหรับบ้านไหนที่ไม่ได้มีความกว้างหรือมีเพดานไม่สูงมากนัก การเลือกติดตั้งผ้าม่านแบบโปร่งแสงถือเป็นตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัดที่คุ้มเกินคุ้ม ทั้งยังช่วยเปลี่ยนบรรยากาศแสนอึดอัดให้ดูโปร่งโล่งสบายได้ง่าย ๆ นอกจากนั้นผ้าม่านก็ยังช่วยเพิ่มความพลิ้วไหว ความมีชีวิตชีวาให้กับบ้าน ทั้งยังช่วยทำให้แสงจากธรรมชาติสามารถส่องเข้ามาเพิ่มความอบอุ่นน่าอยู่ได้หลายเท่าตัวเลยทีเดียว โดยเทคนิคการเลือกผ้าม่านควรเลือกเป็นโทนสีสบาย ๆ เช่น สีขาว สีน้ำตาลอ่อน Earth tone color เป็นต้น


5. ติดตั้งภาพวาดสวย ๆ ช่วยสร้างบรรยากาศ
เพื่อเพิ่มความน่าสนใจและทำให้ผนังบ้านเรียบ ๆ ที่แสนจะธรรมดาและน่าเบื่อมีความน่าสนใจได้มากขึ้น การเลือกใช้ของตกแต่งห้องหรือภาพวาดมาติดเอาไว้ตามจุดต่าง ๆ ก็จะช่วยทำให้บรรยากาศภายในบ้านดูสมบูรณ์แบบ ทั้งยังช่วยเพิ่มความรู้สึกร่วมไปกับผลงานศิลปะที่เลือกนำมาติดตั้งได้ด้วย โดยสามารถเลือกได้ตั้งแต่ภาพวาดลายเส้นทั่วไป ภาพวิวทิวทัศน์และธรรมชาติสวย ๆ หรือใช้ภาพของคนในครอบครัวเพื่อแสดงถึงความรักและความอบอุ่นด้วยก็ได้


6. คืนชีพให้เฟอร์นิเจอร์เก่า
อย่างที่ได้เกริ่นไปแล้วว่าหลักสำคัญในการตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัดก็คือการนำเอาสิ่งของเก่า ๆ หรือเฟอร์นิเจอร์เก่า ๆ ที่ยังใช้งานได้อยู่มา Reuse ใหม่อีกครั้ง นอกจากมันจะทำให้ทุกคนสามารถประหยัดงบในการซื้อเฟอร์นิเจอร์หรือของตกแต่งได้แล้ว มันก็ยังเป็นอีกหนึ่งส่วนเล็ก ๆ ที่จะช่วยลดขยะและการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลืองได้ สำหรับใครที่อยากจัดบ้านให้น่าอยู่แบบประหยัดพร้อมกับได้รักษ์โลกไปด้วย ก็แนะนำให้ลองมองหาของตกแต่งห้องจากสิ่งของไม่ใช้แล้วในบ้าน หรือเลือกซื้อสินค้ามือสองราคาไม่แพงมาใช้กันก็ได้


7. เลือกใช้แสงไฟ Warm light เพื่อความอบอุ่น
นอกจากการทาสีจะเป็นเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยเปลี่ยนบ้านเก่าให้ดูเหมือนใหม่ได้ทันตาเห็น การเปลี่ยนหลอดไฟหรือแสงไฟภายในบ้านก็ถือเป็นอีกหนึ่งไอเดียแต่งบ้านที่ทำให้บรรยากาศภายในมีความหรูหราและดูอบอุ่นได้ไม่ต่างกันเลยทีเดียว ที่สำคัญทุกคนก็ยังเลือกซื้อหลอดไฟในสไตล์ที่ชอบได้ในราคาตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักร้อย ลงทุนไม่ต้องเยอะแต่ได้ความสวยสมใจแน่นอน ซึ่งโทนสีของไฟที่ได้รับความนิยมในสมัยนี้ก็คือแสงไฟสีส้มหรือสี Warm light นั่นเอง


8. บ้านหรูหราได้ง่าย ๆ ด้วยกระจก
กระจกคือวัสดุตกแต่งบ้านที่ช่วยเพิ่มความหรูหราทั้งยังทำให้บ้านดูกว้างขึ้นได้ถนัดตา ที่สำคัญคือมีราคาไม่แพง สามารถเลือกซื้อกระจกหลากหลายดีไซน์ หลากหลายไซซ์ ได้ตามต้องการจากร้านค้าใกล้บ้าน ที่สำคัญคือติดตั้งง่าย ติดตั้งได้เลยทันทีไม่ต้องทุบหรือปรับเปลี่ยนโครงสร้างของบ้าน ซึ่งถ้าใครอยากจะเพิ่มความ Luxury ให้เพิ่มมากขึ้นอีกระดับก็สามารถเลือกติดตั้งคิ้วสแตนเลสตกแต่งซึ่งมีผิวสัมผัสเงางามหรูหราเพื่อทำเป็นเฟรมกระจกร่วมด้วยก็ได้


9. ต้นไม้สีเขียว ช่วยเพิ่มความร่มรื่นสวยงาม
หลายคนอาจจะคิดไม่ถึงว่าไอเดียตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัด ซึ่งสามารถนำไปทำตามได้เลยง่าย ๆ ทั้งยังช่วยเปลี่ยนบ้านแบบเดิมให้ดูน่าสนใจ ทั้งยังมีความร่มรื่นน่าอยู่ได้มากที่สุด ก็คือการจัดวางต้นไม้เอาไว้ตามตำแหน่งต่าง ๆ ของบ้าน เนื่องจากสีเขียวของต้นไม้เป็นสีที่จะช่วยให้ความสดชื่น ทั้งยังสามารถเข้ากับสไตล์การตกแต่งบ้านหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Luxury Style, Modern Style, Contemporary Style, Minimal Style หรือ Tropical Style เป็นต้น


10. บางครั้ง DIY ของใช้เองก็ไม่แย่เหมือนกัน
ประโยชน์ของการ DIY (Do it yourself) นอกจากมันจะทำให้ทุกคนสามารถเลือกปรับแต่งรูปแบบรวมถึงดีไซน์ของตกแต่งห้องให้เข้ากับไอเดียแต่งบ้านซึ่งมีความเป็นตัวเองได้แล้ว มันก็ยังเป็นวิธีการง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ทุกคนตกแต่งภายในบ้านแบบประหยัดได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นผ้าปูโต๊ะ แจกัน ภาพวาด กระถางต้นไม้ หรือของใช้อื่น ๆ ซึ่งเติมแต่งความคิดสร้างสรรค์และนำเอาของใช้เก่า ๆ มาสร้างคุณค่าให้กับพวกมันอีกครั้งนั่นเอง

3
ข้าวไข่เจียว อาหารสตรีทฟู้ด ทำการขายสร้างอาชีพได้ง่าย ต้นทุนต่ำและการทำที่รวดเร็ว

ข้าวไข่เจียวเป็นอาหารสตรีทฟู้ดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย เนื่องจากเป็นอาหารที่ทำง่าย รวดเร็วและมีรสชาติอร่อยถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัยเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายแต่ให้ความพึงพอใจมากที่สุดที่คุณสามารถหาได้ในทุกมุมของประเทศไทย ราคาไม่แพง ทำง่าย และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จึงกลายเป็นอาหารแสนสบายสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักเดินทางที่มองหาอาหารมื้อหนัก

ประวัติความเป็นมา
ไข่เจียวมีต้นกำเนิดมายาวนานหลายศตวรรษ เชื่อกันว่าชาวจีนเป็นชนชาติแรกที่ทำไข่เจียวขึ้นมาตั้งแต่สมัยโบราณ จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วโลกโดยชาวโรมันและชาวกรีก และกลายเป็นอาหารที่นิยมในหลายประเทศ สำหรับในประเทศไทย ไข่เจียวเคยเป็นอาหารสำหรับชนชั้นสูงในรั้วในวังมาก่อน ก่อนที่จะกลายเป็นอาหารที่คนทั่วไปสามารถทำและหากินได้ง่ายในปัจจุบัน

ข้าวไข่เจียว แปลว่าข้าวกับไข่เจียวต่างจากไข่เจียวแบบตะวันตก ตรงที่ไข่เจียวแบบไทยใช้น้ำมันร้อนจัดทอดกรอบจนเหลืองกรอบ แต่เนื้อในยังคงนุ่มฟู มักเสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิอุ่นๆ ราดด้วยซอสพริกหรือน้ำปลาพริก (น้ำปลาพริกมะนาว)

ทำไมมันถึงได้รับความนิยมมาก
ราคาไม่แพง – ราคาโดยทั่วไปเริ่มต้นเพียง 20–40 บาทเท่านั้น ทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารริมทางที่ถูกที่สุด
รวดเร็วและสะดวกสบาย – พ่อค้าแม่ค้าริมถนนสามารถทำอาหารได้ภายในไม่กี่นาที เหมาะกับวิถีชีวิตที่เร่งรีบ
ปรับแต่งได้ – ไข่เจียวสามารถทำแบบธรรมดาหรือใส่ไส้ เช่น หมูสับ หัวหอม กุ้ง หรือแม้แต่เนื้อปูก็ได้
อาหารเพื่อความสบายใจ – คนไทยจำนวนมากถือว่าอาหารเป็นอาหารหลักในทุกช่วงเวลาของวัน โดยเฉพาะเมื่อพวกเขาต้องการอะไรสักอย่างที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ

ข้าวไข่เจียวแบบไทยๆ
ไข่เจียวหมูสับ – ไข่เจียวหมูสับ เมนูโปรดของเหล่านักเรียน นักศึกษา และคนทำงาน
ไข่เจียวกุ้ง – ไข่เจียวกุ้ง ให้รสชาติอาหารทะเลที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
ไข่เจียวปู – ไข่เจียวเนื้อปู มักพบในเมืองชายทะเลหรือร้านอาหารทะเล
ข้าวผัด ผักรวมเจ – ทำจากผักสับและซีอิ๊ว เหมาะสำหรับผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์

ประสบการณ์อาหารริมทาง
การกินข้าวไข่เจียวไม่ใช่แค่การเพลิดเพลินกับอาหาร แต่มันคือเรื่องของบรรยากาศ ไม่ว่าจะเป็นแผงลอยริมทางที่มีเก้าอี้พลาสติก ตลาดที่คึกคัก หรือร้านอาหารยามดึก เสน่ห์ของอาหารไทยริมทางอยู่ที่ความเรียบง่าย คุณจะเห็นคนท้องถิ่นมากินอาหารจานด่วนก่อนเลิกงาน นักศึกษาแบ่งกันกินหลังเลิกเรียน หรือนักท่องเที่ยวที่ค้นพบว่าอาหารธรรมดาๆ แบบนี้สามารถอร่อยได้อย่างไร

ลักษณะของข้าวไข่เจียวสตรีทฟู้ด
ร้านข้าวไข่เจียวที่เป็นสตรีทฟู้ดมักจะมีลักษณะเฉพาะที่ดึงดูดลูกค้าได้ดี เช่น:
ความรวดเร็วและสะดวก: พ่อค้าแม่ค้าจะทอดไข่เจียวได้รวดเร็วมาก ทำให้ไม่ต้องรอนาน เหมาะกับวิถีชีวิตที่เร่งรีบ
เครื่องเคียงหลากหลาย: นอกเหนือจากไข่เจียวเปล่าๆ ร้านค้ามักจะมีเครื่องเคียงให้เลือกมากมาย เช่น หมูสับ, กุ้ง, ปูอัด, ไส้กรอก, แฮม, หอมใหญ่, ต้นหอม, พริก และอื่นๆ ตามแต่ร้านจะจัดให้
ราคาเข้าถึงง่าย: โดยทั่วไปแล้วราคาไม่แพง ทำให้เป็นอาหารที่คนทุกกลุ่มสามารถซื้อกินได้ง่าย
ทำสดใหม่: ลูกค้าสามารถเห็นขั้นตอนการทำได้ชัดเจน ทำให้รู้สึกมั่นใจในความสดใหม่

การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ
เพื่อเพิ่มรสชาติ หลายๆ คนจึงเพลิดเพลินกับเมนูนี้ด้วย:
น้ำปลาพริก – น้ำปลากับพริกและมะนาวเพื่อความเผ็ดร้อน
ซอสศรีราชาหรือซอสพริก – เพื่อความเผ็ดร้อนจัดจ้าน
แตงกวาหั่นเป็นชิ้น – เพื่อความสดชื่นในช่องปาก

ส่วนประกอบหลักและวิธีการทำ (แบบทั่วไป)
ส่วนประกอบหลักของข้าวไข่เจียวสตรีทฟู้ดจะประกอบด้วย:
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด: เป็นวัตถุดิบหลัก
เครื่องปรุงรส: ได้แก่ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส หรือผงปรุงรสต่างๆ
เครื่องเคียง (แล้วแต่ชอบ): เช่น หมูสับ, หอมใหญ่ซอย, ต้นหอมซอย, พริก เป็นต้น
น้ำมันสำหรับทอด
ข้าวสวยร้อนๆ
ซอสสำหรับราด: ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำปลาพริก หรือพริกน้ำปลา

หากคุณมาเที่ยวเมืองไทย ข้าวไข่เจียวคือเมนูที่ต้องลอง สะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารริมทางไทย รวดเร็ว ราคาไม่แพง ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่กรุงเทพฯ เชียงใหม่ หรือเมืองเล็กๆ ในชนบท คุณจะพบว่าเมนูนี้พร้อมตอบสนองความหิวของคุณได้เสมอ


4
ความเชื่อผิดๆของการจัดฟันเด็ก

 การจัดฟันในเด็ก สามารถเริ่มทำได้ตั้งแต่ตอนที่เด็กอายุ 6-7 ขวบ พ่อแม่ผู้ปกครอง ควรนำบุตรหลานที่มีอายุต่ำว่า 10 ปี มาตรวจกับทันตแพทย์จัดฟันได้ โดยไม่จำเป็นต้องรอจนถึงวัยรุ่น เพราะในวัยเด็กเป็นช่วงที่ฟันกำลังพัฒนาและขากรรไกรเติบโต และถ้าตรวจพบปัญหาฟันซ้อน การสบฟันผิดปกติ จะสามารถแก้ไขได้ง่ายมากกว่าการจัดฟันตอนเป็นผู้ใหญ่แล้ว ซึ่งแน่นอนว่า การจัดฟันในเด็กสามารถแก้ไขปัญหาฟันได้อย่างมีประสิทธิภาพ การที่เด็กมีสุขภาพช่องปากและฟันที่ดีตั้งแต่อายุยังน้อย จะช่วยสร้างโอกาสในการเรียนรู้ของเด็กได้อย่างแน่นอน

นอกจากจะแก้ไขปัญหาฟันแล้ว ยังช่วยในเรื่องของความผิดปกติของกล้ามเนื้อใบหน้าด้วย ซึ่งในข้อนี้พ่อแม่ผู้ปกครองอาจจะยังไม่ทราบ ซึ่งหากพ่อแม่ผู้ปกครองพบความผิดปกติของใบหน้าหรือรูปร่างฟัน ก็ควรพาเด็กเข้าพบทันตแพทย์เพื่อตรวจและแก้ไขทันที ไม่ควรละเลยและปล่อยให้ปัญหาลุกลามไปจนถึงตอนโต เนื่องด้วยพ่อแม่ผู้ปกครองส่วนใหญ่อาจจะคิดว่าฟันน้ำนมของเด็กไม่มีความสำคัญ จึงละเลยที่จะสอนเด็กให้รู้จักวิธีการทำความสะอาดของช่องปากและฟันตั้งแต่เด็ก เพราะคิดว่ารอให้โตก่อนค่อยสอนให้เด็กแปรงฟันอย่างถูกวิธี

ซึ่งนั่นเป็นความคิดที่ผิด เพราะจะเป็นการปล่อยให้ปัญหาฟันลุกลามได้ นอกจากนี้ ผู้ปกครองหลายคนก็ยังมีความเชื่อที่ผิดๆ เกี่ยวกับการจัดในเด็ก หรืออาจจะยังไม่มีความรู้หรือประสบการณ์ในการพาบุตรหลานของท่านเช้ารับการจัดฟัน จึงมองว่าเป็นเรื่องที่ไม่สำคัญ ดังนั้น วันนี้ทางคลินิกของเราจะมาพูดถึงเรื่องของความเชื่อที่ผิดๆของการจัดฟันในเด็ก ที่พ่อแม่ผู้ปกครองอาจจะยังไม่เข้าใจ เพื่อที่จะได้เปลี่ยนมุมมองในเรื่องของสุขภาพช่องปากและฟันของเด็ก รวมไปถึงจะได้เข้าใจในเรื่องของการจัดฟันในเด็กเพิ่มมากขึ้น

 หากพูดถึงเรื่องของการจัดฟันไม่ว่าจะเป็นรูปแบบใด และสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ หลายคนอาจจะยังมีความเชื่อที่ผิดๆว่า การจัดฟัน มีไว้สำหรับเด็กเท่านั้น มักจะคิดว่า การจัดฟันนั้นมีเพียงเด็กๆ เท่านั้นที่ทำกัน คนที่เป็นผู้ใหญ่แล้ว ไปจัดฟันก็ไม่มีประโยชน์อะไร นี่เป็นความเชื่อที่ผิด เพราะจริงๆ แล้ว ไม่มีใครแก่เกินกว่าจะจัดฟัน เพราะเราทุกคนมีโอกาสที่จะเกิดปัญหาเกี่ยวกับฟันได้ และไม่ว่าจะวัยไหน ก็สามารถเข้ารับการจัดฟันได้ เพียงแต่ว่า การจัดฟันในเด็กนั้น

จะดีกว่าวัยผู้ใหญ่เพราะสามารภแก้ไขปัญหาได้ดีกว่า และไม่มีความซับซ้อนเท่ากับการจัดฟันในผู้ใหญ่ จึงไม่แปลกที่พ่อแม่ผู้ปกครองยังมีความคิดที่ผิดๆเกี่ยวกับการจัดฟันในเด็ก นอกจากนี้ยังมีความคิดที่ว่า เมื่อเข้ารับการจัดฟันเสร็จแล้วฟันก็จะอยู่ในสภาพนั้นตลอดไป ซึ่งคนจำนวนไม่น้อยที่คิดว่า หลังจากถอดเครื่องมือจัดฟันเสร็จแล้วก็จบกัน ฟันของคุณจะเรียงตัวสวยอยู่สภาพนั้นไปตลอด ไม่เปลี่ยนแปลงไปอีกเลยตลอดกาล นี่เป็นอีกหนึ่งความเชื่อที่ไม่เป็นจริง หลังจากที่คุณจัดฟันเสร็จแล้ว ฟันของคุณยังสามารถมีการเคลื่อนที่อยู่ต่อไปได้อีก

ดังนั้นคุณจึงจำเป็นจะต้องใส่ รีเทนเนอร์ ไปอีกตลอดชีวิต เพื่อรักษารูปแบบของฟันให้คงอยู่ดังเดิม และไม่ให้ฟันล้ม จนต้องกลับมาจัดฟันใหม่อีกครั้ง เช่นเดียวกับการจัดฟันในเด็ก พ่อแม่หลายคนมองว่า เมื่อเข้ารับการจัดฟันในวัยเด็กแล้ว เมื่อโตไปจะไม่ทำให้เกิดฟันเกี่ยวกับฟันอีก ซึ่งเป็นความเชื่อที่ผิด เพราะถ้าหากเข้ารับการจัดฟันในวัยเด็ก และไม่มีวินัยในการสวมใส่รีเทนเนอร์ภายหลังจากการจัดฟันเสร็จแล้ว

 อาจจะทำให้เด็กกลับมามีสภาพฟันที่ผิดปกติได้ ดังนั้น ระหว่างการจัดฟันในเด็ก พ่อแม่ควรแนะนำและสอนให้เด็กมีวินัยในการสวมใส่เครื่องมือคงสภาพฟัน เพื่อที่จะได้ไม่ต้องจัดฟันซ้ำเป็นครั้งที่สอง ส่วนในเรื่องของกรรับประทานอาหาร พ่อแม่เกรงว่าลูกจะไม่ได้รับประทานอาหารอย่างเต็มที่

เนื่องจากมีเครื่องมือกรจัดฟัน อันนี้พ่อแม่ผู้ปกครองควรทำความเข้าใจก่อนว่า การเข้ารับการจัดฟันในเด็กนั้น แม้จะมีเครื่องมือในการจัดฟันอยู่ภายในช่องปากแต่ก็ทำให้ผู้เข้ารับการจัดฟัน สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ เพียงแต่ต้องระมัดระวังเพิ่มมากขึ้นเท่านั้นเอง ทั้งหมดนี้คือความเชื่อที่ผิดๆ ของการจัดฟันในเด็กที่พ่อแม่ผู้ปกครองหลายคนกังวล ซึ่งอาจจะทำให้เป็นอุปสรรคหรือลดโอกาสในการเข้ารับการจัดฟันในเด็กได้

 หากพ่อแม่ผู้ปกครองท่านไหน สนใจให้บุตรหลานของท่าน เข้ารับการจัดฟันในเด็ก ด้วยโปรแกรม EF Line ก็สามารถติดต่อขอรับคำแนะนำและปรึกษากับทางทันตแพทย์ของทางคลินิกได้ เพราะทางเรามีทีมทันตแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องของการจัดฟันในเด็ก มีประสบการณ์ด้านทันตกรรมในเด็กมาอย่างยาวนาน จึงเป็นการการันตีได้ว่า บุตรหลานของท่านจะมีสุขภาพฟันที่ดี และมีฟันที่เรียงตัวกันอย่างสวยงามอย่างแน่นอน

5
ตรวจอาการเบื้องต้นด้วยตนเอง: ครู้ป (Croup/Laryngotracheobronchitis)

ครู้ป (คอตีบเทียม ก็เรียก) หมายถึงการอักเสบของเยื่อบุผิวของทางเดินหายใจตั้งแต่กล่องเสียงลงไปที่ท่อลม และหลอดลม ทำให้มีอาการไอเสียงก้อง และอาจเกิดการอุดกั้นของทางเดินหายใจส่วนต้น มักเกิดจากการติดเชื้อไวรัส ส่วนใหญ่อาการไม่รุนแรง และหายได้เอง

พบบ่อยในเด็กอายุ 6 เดือนถึง 3 ปี (สูงสุดในช่วงอายุ 1-2 ปี) พบน้อยในเด็กอายุเกิน 6 ปี แต่บางครั้งก็อาจพบในเด็กโต (จนถึง 12-15 ปี) ก็ได้ พบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิงประมาณ 2 เท่า

กล่องเสียงและหลอดลม

สาเหตุ

เกิดจากเชื้อไวรัสซึ่งมีอยู่หลายชนิด ที่พบได้บ่อยสุดได้แก่ ไวรัสพาราอินฟลูเอนชา (parainfluenza)

นอกจากนี้อาจเกิดจากไวรัสอะดีโน (adenovirus) อาร์เอสวี (respiratory syncytial virus/RSV) ไวรัสหัด เป็นต้น

ส่วนไวรัสไข้หวัดใหญ่ชนิดเอ (influenza A) มักทำให้เกิดอาการที่รุนแรง และพบบ่อยในเด็กอายุ 3-7 ปี       

โรคนี้ติดต่อผ่านทางเดินหายใจแบบเดียวกับไข้หวัด

อาการ

แรกเริ่มมีอาการแบบไข้หวัด คือ มีไข้ เจ็บคอเล็กน้อย น้ำมูกไหล ไอ 1-2 วันต่อมาจะมีอาการเสียงแหบและไอเสียงก้อง และอาจได้ยินเสียงฮื้ด (stridor) ตอนหายใจเข้า มักเกิดตามหลังอาการไอ เด็กบางรายอาจมีอาการหายใจลำบากร่วมด้วย ซึ่งมากน้อยขึ้นกับความรุนแรงของโรค อาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นฉับพลันทันทีและจะเป็นมากในช่วงเวลากลางคืน (ตั้งแต่ 6 โมงเย็นถึง 6โมงเช้า) บางรายเป็นมากจนทำให้สะดุ้งตื่น อาการจะทุเลาในช่วงกลางวัน

เด็กส่วนใหญ่อาการมักจะไม่รุนแรง และหายได้เองภายใน 3-7 วัน (บางรายอาจนานถึง 2 สัปดาห์)

ภาวะแทรกซ้อน

พบได้น้อย

อาจมีการติดเชื้อแบคทีเรียแทรกซ้อน กลายเป็นปอดอักเสบ ท่อลมอักเสบ (tracheitis) หูชั้นกลางอักเสบ

อาจพบภาวะปอดบวมน้ำ (pulmonary edema) และปอดทะลุ

การวินิจฉัย

แพทย์จะวินิจฉัยจากอาการ ประวัติการเจ็บป่วย และการตรวจร่างกายเป็นหลัก

มักตรวจพบไข้ 38-39 องศาเซลเซียส มีอาการไอเสียงก้อง และอาจได้ยินเสียงฮื้ด (stridor) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาเด็กมีการเคลื่อนไหว เช่น วิ่งเล่น

บางรายอาจมีอาการหายใจลำบากเล็กน้อย หรือมีเสียงฮื้ดขณะพักอยู่นิ่ง ๆ

ในรายที่มีการอักเสบบริเวณหลอดลมร่วมด้วยอาจตรวจพบเสียงวี้ด (wheezing) เสียงอึ๊ด (rhonchi) เสียงกรอบแกรบ (crepitation)

ในรายที่เป็นรุนแรง (ซึ่งพบได้ส่วนน้อย) จะมีอาการไอถี่ ๆ มีเสียงฮื๊ดดังชัดเจนขณะพักอยู่นิ่ง ๆ หายใจลำบาก ซี่โครงและลิ้นปี่บุ๋ม ใช้เครื่องฟังตรวจปอดได้ยินเสียงหายใจเข้าเบากว่าปกติ ปากเขียว เล็บเขียว และอาจมีอาการซึมไม่ค่อยรู้สึกตัว

ในรายที่จำเป็นต้องวินิจฉัยโรคให้แน่ชัด แพทย์จะทำการตรวจพิเศษเพิ่มเติม เช่น ตรวจเลือด ตรวจหาเชื้อก่อโรค เอกซเรย์ ใช้กล้องส่องตรวจกล่องเสียง (laryngoscopy) เป็นต้น

การรักษาโดยแพทย์

แพทย์จะให้การดูแลรักษา ดังนี้

1. ถ้ามีอาการเพียงเล็กน้อย คือ มีไข้ ไอเสียงก้อง มีเสียงฮื้ดเป็นบางครั้งเฉพาะเวลาร้องไห้หรือเคลื่อนไหวร่างกาย โดยที่เด็กยังรู้สึกร่าเริง กินได้ ไม่อาเจียน ก็ให้การรักษาตามอาการ (เช่น ให้ยาลดไข้-พาราเซตามอล) ให้เด็กดื่มน้ำมาก ๆ หลีกเลี่ยงควันบุหรี่ ให้ความชื้นโดยการวางอ่างน้ำไว้ข้างตัวเด็ก ขณะมีอาการกำเริบให้เด็กสูดไอน้ำอุ่น เช่น เปิดน้ำอุ่นจากก๊อกน้ำในห้องน้ำขณะปิดประตูห้องน้ำ แล้วนำเด็กเข้าไปอยู่ในนั้นนานอย่างน้อย 10 นาที หรือใช้ผ้าขนหนูจุ่มน้ำอุ่นให้หมาด ๆ แล้วนำมาจ่อใกล้ปากและจมูกเด็ก สังเกตอาการอย่างใกล้ชิดทุกวัน ส่วนใหญ่มักจะหายได้ภายใน 3-7 วัน

2. ถ้ามีอาการเสียงฮื้ดขณะพักอยู่นิ่ง ๆ หายใจลำบาก ซี่โครงและลิ้นปี่บุ๋ม ปากเขียว เล็บเขียว กลืนลำบาก กินไม่ได้ มีภาวะขาดน้ำ กระสับกระส่ายหรือซึม แพทย์จะรับตัวไว้รักษาในโรงพยาบาล ให้การรักษาโดยให้ออกซิเจนพ่นฝอยละอองน้ำให้ความชื้น ให้ยาสเตียรอยด์ลดการอักเสบและการบวมของเยื่อบุกล่องเสียง

ส่วนยาปฏิชีวนะจะให้เฉพาะในรายที่มีการติดเชื้อแบคทีเรียแทรกซ้อน

ในรายที่หายใจลำบาก ปากเขียว มีภาวะขาดออกซิเจน จำเป็นต้องใส่ท่อหายใจและใช้เครื่องช่วยหายใจ

ผลการรักษา ส่วนใหญ่มักจะหายได้เป็นปกติภายใน 1 สัปดาห์ มีส่วนน้อยที่อาจมีภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง และมีอัตราตายต่ำมาก

การดูแลตนเอง

หากมีไข้ เจ็บคอ เสียงแหบและไอเสียงก้อง หรือหายใจลำบาก หรือสงสัยเป็นโรคครู้ป ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็ว ปฏิบัติตามคำแนะนำและแนวทางการรักษาพยาบาลของแพทย์อย่างจริงจัง

ในรายที่แพทย์ให้ยากลับไปกินที่บ้าน ถ้ากินยาแล้วสงสัยเกิดผลข้างเคียงจากยา (เช่น มีลมพิษ ผื่นคัน ตุ่มพุพอง ตาบวม ปากบวม คลื่นไส้ อาเจียน หรือมีอาการผิดปกติอื่นๆ) ควรกลับไปพบแพทย์ก่อนนัด

การป้องกัน

ปฏิบัติเช่นเดียวกับการป้องกันไข้หวัด ที่สำคัญคือ อย่าสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ป่วย และหมั่นล้างมือด้วยน้ำกับสบู่

ข้อแนะนำ

1. ผู้ป่วยที่มีอาการหายใจหอบและมีเสียงฮื้ด (stridor) ซึ่งแสดงว่ามีภาวะอุดกั้นของทางเดินหายใจส่วนต้น นอกจากโรคนี้แล้ว ยังอาจเกิดจากคอตีบ สำลักสิ่งแปลกปลอม กล่องเสียงบวมจากการแพ้  (ดู “โรคลมพิษ”) สปาสโมดิกครู้ป* ฝากล่องเสียงอักเสบเฉียบพลัน**

2. เด็กที่เคยเป็นโรคครู้ปชนิดรุนแรง บางรายอาจกลายเป็นโรคภูมิแพ้หรือโรคหืดเมื่อโตขึ้น

3. ถ้าอยู่ในพื้นที่ที่มีการระบาดของโรคโควิด-19 หรือมีประวัติสัมผัสผู้ป่วยโรคนี้ หากมีอาการที่สงสัยว่าจะเป็นโรคนี้ (เช่น ไข้ เจ็บคอ เสียงแหบ น้ำมูกไหล ไอ ท้องเดิน หายใจเหนื่อยหอบ) หรือทำการตรวจหาเชื้อด้วยชุดตรวจแอนติเจน (ATK) ด้วยตนเองให้ผลเป็นบวก ควรปรึกษาแพทย์โดยเร็ว

* สปาสโมดิกครู้ป (spasmodic croup) เกิดขึ้นโดยไม่ทราบสาเหตุ และไม่เกี่ยวกับการติดเชื้อ เชื่อว่าเกิดจากการแพ้ หรือการระคายเคืองจากโรคกรดไหลย้อน พบบ่อยในเด็กอายุ 6 เดือนถึง 3 ปี มักมีประวัติว่ามีคนในครอบครัวเป็นโรคนี้ด้วย มักมีอาการเกิดขึ้นฉับพลันเฉพาะตอนกลางคืน (ส่วนใหญ่เป็นช่วงประมาณเที่ยงคืน) ด้วยอาการไอ และมีเสียงฮื้ด โดยไม่มีไข้ และเสียงแหบไม่มาก บางรายอาจมีอาการหลังจากเป็นไข้หวัด หรือถูกควันหรืออากาศเย็น อาการมักจะไม่รุนแรง และเป็นอยู่นาน 2-4 ชั่วโมง พอรุ่งเช้าก็หายเป็นปกติ บางรายตกกลางคืนอาจกำเริบซ้ำได้อีก 4-5 คืน

การรักษา ให้การดูแลแบบเดียวกับครู้ปจากเชื้อไวรัส โดยทั่วไปมักไม่ต้องให้ยาอะไร ก็จะหายไปได้เอง แต่ถ้ามีอาการหายใจลำบาก หรือมีอาการเสียงฮื้ดขณะพักอยู่นิ่ง ๆ ก็ต้องเข้าไปรับการรักษาที่โรงพยาบาลด่วน

** ฝากล่องเสียงอักเสบเฉียบพลัน (acute epiglottitis) เป็นภาวะติดเชื้อรุนแรงของฝากล่องเสียง (epiglottis) พบได้ทั้งในทารก เด็กโต และผู้ใหญ่ พบมากในเด็กอายุ 2-7 ปี เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย ที่พบได้บ่อยสุด (ร้อยละ 90 ของผู้ป่วย) ได้แก่ ฮีโมฟิลุสอินฟลูเอนเซ (Hemophilus influenzae) นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากเชื้อสเตรปโตค็อกคัส สแตฟีโลค็อกคัส เป็นต้น มักมีอาการเกิดขึ้นฉับพลันและรุนแรง  โดยอยู่ ๆ ผู้ป่วยมีอาการไข้สูง เจ็บคอมาก เสียงแหบ กลืนลำบาก น้ำลายฟูมปาก หายใจลำบาก และมีเสียงฮื้ด มักไม่มีอาการไอหรือเจ็บหู เด็กจะมีท่าทางไม่สบายมาก กระสับกระส่าย ซี่โครงและลิ้นปี่บุ๋ม มักจะลุกขึ้นมานั่งในท่าเงยคางขึ้น เอนตัวไปข้างหน้า อ้าปากและแลบลิ้น เพื่อช่วยให้หายใจดีขึ้น หากไม่ได้รับการรักษาอาจเสียชีวิตภายในไม่กี่ชั่วโมง จัดเป็นโรคฉุกเฉินที่ต้องเข้าไปรับการรักษาที่โรงพยาบาลด่วน

การรักษา ให้ออกซิเจน ใส่ท่อหายใจ อาจต้องเจาะคอช่วยหายใจ และให้ยาปฏิชีวนะ นาน 7-10 วัน

การป้องกัน สำหรับผู้สัมผัสใกล้ชิดกับผู้ป่วย แพทย์จะให้กินไรแฟมพิซิน วันละครั้ง นาน 4 วัน

6
จัดฟันบางนา: วิธีการเลือกคลินิกทันตกรรม สำหรับการจัดฟันแบบใส

หลายคนมีปัญหาในเรื่องของสุขภาพช่องปากและฟัน ซึ่งมีผลมาจากการที่เราละเลยในเรื่องของการทำความสะอาดช่องปาก ทำให้เรามีปัญหาในเรื่องของฟันผุ หรือเกิดโรคเกี่ยวกับช่องปาก ซึ่งหลายคนมองว่าไม่ใช่เรื่องสำคัญอะไร แต่หารู้ไม่ว่า การดูแลรักษาความสะอาดช่องปากและฟัน ถือเป็นเรื่องที่เราทุกคนจะเอาใจใส่ให้มากเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันการเกิดปัญหาช่องปากและฟัน แต่หลายคนที่เอาใจใส่ในเรื่องของสุขภาพช่องปากและฟัน และเข้าพบทันตแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพช่องปากและฟันเป็นประจำ ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีมาก

เพราะนั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพฟันเป็นอย่างมาก แต่อีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญมากไม่แพ้เรื่องของการดูแลรักษาสุขภาพช่องปากและฟันนั่นก็คือ การเลือกคลินิกทันตกรรมที่จะเข้ารับบริการ ถือเป็นเรื่องที่สำคัญอันดับแรกๆที่เราจะต้องเลือกสรรเพื่อเข้ารับบริการ เพื่อให้มั่นใจได้ว่า เมื่อเราเข้ารับบริการจากทางคลินิกแล้วจะทำให้มีผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจและจะทำให้เรามั่นใจได้ว่า เราจะมีสุขภาพช่องปากและฟันที่ดี อยู่ภายใต้การดูแลของทันตแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญ สำหรับวันนี้ทางคลินิกเราจะมาพูดถึงเรื่องของการเลือกสถานที่ที่จะเข้ารับการบริการ สำหรับเข้ารับการจัดฟันแบบใส หลายคนที่คิดที่จะเข้ารับการจัดฟันแบบใส ก่อนตัดสินใจเข้ารับการจัดฟัน ควรศึกษาข้อมูลของการจัดฟันแบบใส

รวมไปถึงทันตแพทย์ผู้ทำการรักษาด้วย ก่อนเข้ารับการจัดฟันเราจะต้องทราบถึงมาตรฐานและการรับรองของสถานที่ที่จะเข้ารับการบริการว่าผ่านมาตรฐานและได้รับการรับรองหรือไม่ และที่สำคัญต้องศึกษาหาข้อมูลว่า คลินิกนั้นมีเครื่องมือที่ทันสมัย พร้อมที่จะให้บริการได้อย่างมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานหรือไม่ เพราะคลินิกที่มีเครื่องมือที่ทันสมัยนั้น จะทำให้ผลการรักษามีความแม่นยำมากยิ่งขึ้น ทำให้การรักษามีความปลอดภัย

นอกจากนี้ในเรื่องของความสะอาดของสถานที่เข้ารับบริการควรจะมีความสะอาดเป็นอย่าง เพราะบ่งบอกได้ถึงความน่าเชื่อถือ และความปลอดภัยของผู้เข้ารับบริการ สำหรับการเลือกคลินิกหรือสถานที่การเข้ารับบริการ สำหรับการรับการจัดฟันแบบใสนั้น จะต้องเลือกคลินิกที่ได้การรับรองมาตรฐานจากทางสถาบันที่สหรัฐอเมริกา เพราะในการบริการในเรื่องของการเข้ารับการจัดฟันแบบใสนั้น ทันตแพทย์ที่เป็นผู้เข้ารับการรักษาจะต้องผ่านการอบรมและได้รับการรับรองจากสหรัฐอเมริกา เพื่อที่จะได้มีมาตรฐาน มีความน่าเชื่อถือ และความปลอดภัยตามหลักมาตรฐานสากล

อย่างไรก็ตาม ในเรื่องของการบริการ ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน เพราะหลายคนอาจจะกลัวในการเข้ารับการตรวจฟัน ดังนั้นในเรื่องของการบริการจึงถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญมากเช่นเดียวกัน เพราะจะทำให้ผู้เข้ารับบริการรู้สึกสบายใจ ไม่มีความกังวล เพราะมีคนจำนวนไม่น้อยที่กลัวทันตแพทย์ เพราะกลัวเจ็บ หรือกังวลในเรื่องอื่นๆ ดังนั้น การเลือกคลินิกเพื่อเข้ารับบริการจึงมีความสำคัญ ทางคลินิก ของเราใส่ใจในเรื่องของการบริการมาเป็นอันดับแรก เพื่อให้ผู้เข้ารับการรักษารู้สึกสบายใจ ไม่มีความกังวล รู้สึกผ่อนคลาย ทำให้รู้สึกอยากที่เข้ารับการบริการในครั้งต่อไป

นอกจากนี้ ทางคลินิกเรายังมีเจ้าหน้าที่คอยให้คำแนะนำ รวมไปถึงทันตแพทย์ที่คอยให้คำปรึกษาเพื่อที่จะได้แก้ไขปัญหาสุขภาพช่องปากและฟันได้อย่างตรงจุด ทันแพทย์ของทางคลินิกยังมีความเชี่ยวชาญและได้การรับรองจากสถาบันให้สามารถให้บริการในเรื่องของการจัดฟันแบบใส มีความชำนาญในการใช้เครื่องมือที่ทันสมัย เพื่อให้การรักษาเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ทางคลินิกเราอยากให้ทุกคนหันมาใส่ใจในเรื่องของการดูแลรักษาความสะอาดของช่องปากและฟัน เพื่อที่จะได้มีฟันที่สวยงามเป็นธรรมชาติ

7


เครื่องมือจัดฟันกันเก๋ไก๋แล้ว อย่าลืมดูแลสุขภาพช่องปากและฟันให้สดใสกันอยู่เสมอด้วยนะคะ โดยเฉพาะผู้ที่ได้รับการจัดฟันแบบติดแน่น มีวิธีง่ายๆในการดูแลตนเองดังนี้ค่ะ


1.ปากและฟันต้องสะอาดเสมอ เครื่องมือจัดฟันชนิดติดแน่นอาจจะเป็นบริเวณที่แผ่นคราบจุลินทรีย์ และเศษอาหารติดได้ง่าย อันเป็นสาเหตุของฟันผุและเหงือกอักเสบ ดังนั้นการแปรงฟันและใช้ไหมขัดฟันหรือแปรงซอกฟันจึงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับ ผู้ที่จัดฟัน โดยการแปรงในช่วงเช้า หลังมื้ออาหารทุกมื้อและก่อนนอน และควรใช้ร่วมกับยาสีฟันที่ผสมฟลูออไรด์ด้วย
2.อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยง ได้แก่ อาหารแข็ง ๆ กรอบ ๆ ทั้งหลาย เช่น น้ำแข็ง ข้าวโพดคั่ว ถั่วชนิดต่าง ๆ ขนมขบเคี้ยวที่มีลักษณะเหนียว ๆ เช่น หมากฝรั่ง ทอฟฟี่ และพวกของหวาน เช่น ลูกกวาด น้ำอัดลม


3.อย่าขบเคี้ยวของแปลกปลอม ไม่ว่าจะเป็นดินสอ ยางลบ ที่หนีบกระดาษ หรือสิ่งอื่น ๆ ที่รับประทานไม่ได้ ไม่ควรนำเข้าปากโดยเด็ดขาด


4.ไม่ ควรทำนิสัยที่ไม่ดี เช่น การดูดนิ้ว การกัดเล็บ และการใช้ลิ้นดุนยางรัด จะทำให้ฟันไม่เข้าที่ ซึ่งอาจทำให้ต้องยืดเวลาในการใส่ลวดดัดฟันออกไปนานกว่าปกติ


5.ผักผลไม้ ที่จะรับประทาน ถ้าจะรับประทานผลไม้หรือผักสด เช่น แอปเปิ้ล แครอท หรือขนมขบเคี้ยวแบบกรอบ ควรตัดแบ่งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ แล้วจึงรับประทาน
แปรงบริเวณเครื่องมือ และลวดจัดฟัน วางขนแปรงบนเครื่องมือจัดฟัน ขยับและหมุนขนแปรงไปมา ในช่วงสั้น ๆ อย่างน้อย 10 ครั้ง ทำเช่นเดียวกันที่บริเวณเหนือและใต้เครื่องมือจัดฟันทุกบริเวณที่มีเครื่อง มือจัดฟัน โดยเริ่มจาก


แปรงด้านนอกของฟัน โดยวางขนแปรงสีฟันที่บริเวณคอฟัน ให้ขนแปรงจรดขอบเหงือก และทำมุม 45 องศากับแนวแกนฟัน ขยับขนแปรงและหมุนไปมาในช่วงสั้น ๆ และปัดแปรงลงไปยังปลายฟัน ทำเช่นนี้กับฟันทุกซี่


แปรงด้านในของฟัน โดยวางขนแปรงที่บริเวณคอฟัน ทางด้านในของฟันให้ขนแปรงจรดระหว่างขอบเหงือกและคอฟัน ขยับขนแปรงและหมุนไปมาช่วงสั้น ๆ แล้วปัดขนแปรงไปยังปลายฟัน






วิธีง่ายๆในการดูแลตนเองขณะ จัดฟัน ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

8

การจัดฟัน ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยแก้ปัญหาการเรียงตัวของฟันที่ผิดรูปร่าง ซึ่งเพียงแค่ จัดฟัน ให้เรียงตัวอยู่ในตำแหน่งปกติ ก็ช่วยใบหน้าดูดีขึ้นได้

โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการมีหน้าเรียวขึ้น การจัดฟัน จะช่วยปรับรูปลักษณ์โครงหน้าให้เรียวขึ้นได้อย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้ การจัดฟัน จึงเป็นที่นิยมของผู้คนทั่วไป เพราะนอกจากช่วยปรับรูปหน้าให้ดูดีได้แล้ว ยังส่งเสริมบุคลิกภาพที่ดีที่มาพร้อมรอยยิ้มได้อย่างมั่นใจ แต่ก่อนอื่น ผู้ที่ต้องการ จัดฟัน จะต้องศึกษาและเข้าใจข้อมูลเกี่ยวกับการ จัดฟัน รวมถึงวิธีดูแลตัวเองในระหว่าง จัดฟัน อย่างถูกต้องเสียก่อน โดยศึกษาได้จากรายละเอียดดังต่อไปนี้


การจัดฟัน คือ อะไร?


การจัดฟัน เป็นวิธีช่วยแก้ไขฟันที่มีการเรียงตัวผิดปกติไม่สมดุลให้กลับสู่ภาวะปกติ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของฟันที่เลื่อนไป โดยการใช้จากเครื่องมือภายนอกและภายในช่องปาก เป็นตัวช่วยกระตุ้นทำให้เกิดการปรับแต่งโครงสร้างของฟันใหม่ ทำให้โครงสร้างกระดูกเปลี่ยนไป แต่เป็นกระบวนการที่ค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไป ซึ่งโดยปกติแล้วการเคลื่อนตัวของฟันจะมีอัตรา 1 มิลลิเมตร ต่อ 1 เดือน




จัดฟัน การตัดสินใจจัดฟัน และวิธีปฏิบัติในระหว่างจัดฟันอย่างถูกต้อง ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

9
ว่าการทานอาหารนอกบ้าน ตามร้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นตามโรงแรม ร้านอาหาร ร้านข้าวข้างทาง ล้วนแต่เป็นตัวการทำให้อ้วนทั้งนั้น ยิ่งอาหารบุฟเฟต์แล้วล่ะก็ ความงกบังเกิด ต้องกินให้คุ้มที่สุด


แต่ถ้าปฏิเสธเพื่อนแสนรัก ครอบครัวแสนดี ว่าไม่ไปด้วยนะ ฉันกำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็เกรงว่าจะเป็นการเสียน้ำใจ หรือถ้าเป็นญาติผู้ใหญ่ชวนก็จะกลายเป็นว่าเสียมรรยาทแทน

บางครั้งเราก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ แต่วิธีการแก้ปัญหาเมื่อต้องไปทานข้าวนอกบ้านตอนลดน้ำหนักนั้นก็เป็นเรื่องง่ายๆ แถมถ้าคิดบวกว่าได้เปลี่ยนบรรยากาศ ได้ไปนั่งคุยกับเพื่อน ญาติพี่น้อง ก็ได้ช่วยบรรเทาความเครียดจากการลดน้ำหนักได้อีกทางหนึ่ง

ต่อไปนี้จะเป็นเทคนิคเล็กๆน้อยๆสำหรับการไปทานอาหารนอกบ้านตอนไดเอต

1. บอกเพื่อน ๆ ไว้ก่อนว่าลดน้ำหนักอยู่สิ่งแรกที่ควรทำคือ บอกคนที่มาชวนเราว่าเราลดน้ำหนักอยู่นะ ทำให้เขาเตรียมใจไว้ว่าควรจะปฏิบัติต่อเราอย่างไร รวมถึงเราอาจได้กำลังใจเพิ่มขึ้นก็ได้

2. อาหารไม่ได้มีแค่อยู่ในเมนูอย่าลืมไปว่า เมนูในร้านอาหารนั้นบางครั้งเจ้าของร้านก็เลือกแต่เมนูจานเด็ดเอาไว้ หรือเป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่มักจะสั่ง เลยทำให้อาหารเหล่านี้อาจไม่ค่อยเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่เท่าไร

แต่อย่าลืมว่า พ่อครัวแม่ครัวก็สามารถทำตามใจคุณได้เช่นกัน คุณอาจจะสั่งอาหารนอกเมนู อาจสั่งเป็นอาหารที่คุณเคยทานที่บ้านในช่วงที่ลดน้ำหนัก หรือไม่ก็ถามเลยว่าที่ร้านมีอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักบ้างไหม

แต่ข้อนี้อาจจะทำได้ยากหน่อย ถ้าร้านที่คุณไปนั่งเป็นร้านพวกฟาสต์ฟูดส์ ที่ไม่สามารถสั่งนอกเมนูได้

ถ้าทำข้อนี้ไม่ได้ ไปดูข้อต่อไปกัน

3. สั่งอาหารที่คิดว่าเหมาะกับการลดน้ำหนักมากที่สุดลองเปิดเมนูอาหารซ้ำไปซ้ำมา ค่อยๆพิจารณาทีละจานว่าแต่ละจานใช้ส่วนประกอบอะไรบ้าง มีน้ำมันเยอะไหม มีแป้งเยอะไหม ใช้เนื้อส่วนไหน (ติดมันไม่ติดมัน) เพราะบางครั้งการพิจารณาส่วนประกอบของอาหารก็ช่วยเราลดแคลอรี่ได้

แนวทางในข้อนี้ คือพยายามเลือกอาหารที่ปรุงด้วยวิธีต้มและนึ่ง

หลีกเลี่ยงอาหารผัด อาหารทอด หรือแกงกะทิ

เลือกจานอาหารที่มีผักเยอะๆ

เลือกเมนูที่คิดว่าแป้งน้อย หรือเมนูที่ใช้ธัญพืชเป็นส่วนประกอบได้ยิ่งดี

อย่าเลือกตามเพื่อน ใช้แนวทางของตนเอง

เลือกเนื้อปลาแทนเนื้อหมูและเนื้อไก่

หลีกเลี่ยงอาหารทะเล เช่น หมึก กุ้ง เพราะมีคอเลสเตอรอลสูง



4. พยายามปิดหู ปิดตาบ่อยครั้งที่เจ้าเพื่อนของคุณมักจะสั่งอาหารแนะนำของร้าน ถ้าเป็นอาหารจานเดียวจานใครจานมัน เช่น สเต็ก ก็ยังไม่ค่อยมีผลต่อเราเท่าไร แต่ถ้าเป็นร้านอาหารไทย ที่มักสั่งอาหารเป็นกับข้าวแล้วทานด้วยกัน อันนี้น่าเป็นห่วง เพราะคุณจะเผลอทานอาหารที่ไม่เหมาะกับการลดน้ำหนักเท่าไร

นอกจากนี้อาจต้องปิดตาไม่มองไปที่โฆษณาที่อาจวางอยู่บนโต๊ะข้างหน้าคุณ เช่น



เนื้อไก่อบพริกไทยสูตรใหม่ รสเด็ด สั่งเลย

เนื้อวัวชั้นดีจากเกาหลี

ข้าวผัดมันกุ้งรสเด็ด

ขาหมูเยอรมันลดราคา 30%

ไก่ทอดรสเด็ด กรอบนอกนุ่มใน

พิซซ่า ซื้อ 1 แถมอีก 1

แนวทางในข้อนี้ คือ



อาหารลดน้ำหนัก ลดน้ำหนัก แต่ต้องไปทานอาหารนอกบ้าน ทำอย่างไรดี ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

10
เป็นอีกหนึ่งจักรวาลภาพยนตร์ที่ “ความลับ” เยอะแยะเต็มไปหมด ตั้งแต่เริ่มต้นในหนังภาคแรกอย่าง Cloverfield ในปี 2008



ที่เปิดกระแสหนังสัตว์ประหลาดกล้องสั่นไหว จนหลายคนเดินออกมาอาเจียนนอกโรงหนัง แต่ความสนุกยิ่งกว่าการดูหนัง คือการทำมาร์เกตติ้งของหนังเรื่องนี้ที่หยิบจับเอา Easter Egg หรือ จุดเชื่อมโยงในจักรวาลเดียวกันซึ่งถูกแอบซ่อนอยู่ในฉากต่างๆในเรื่อง จนบรรดาแฟนหนังทำเว็บไซต์แฟนคลับของหนังเรื่องนี้ออกตามกันมาเลยทีเดียว


8 ปีผ่านไปกว่าที่หนังภาคที่เกี่ยวข้อง (เราไม่สามารถเรียกว่าภาคต่อได้เนื่องจากไม่ทราบหนังเกิดขึ้นในช่วงเวลาไหนของไทม์ไลน์นี้กันแน่) กับ 10 Cloverfield Lane ที่เล่าเรื่องราวฉุกละหุกที่เกิดขึ้นในบังเกอร์หลบภัยใต้ดิน ก่อนที่นางเอกของเรื่องจะหนีรอดออกมาและค้นพบความจริงเกี่ยวกับเอเลี่ยนที่น่าตื่นตระหนก


และในปี 2018 จู่ๆหนังอย่าง The Cloverfield Paradox ก็ถูกนำมาฉายทางออนไลน์สตรีมมิ่งทาง Netflix ซึ่งแหล่งข่าวมีการรายงานว่าจริงๆแล้วหนังเรื่องนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับจักรวาลนี้แต่แรก หากแต่มีการมาถ่ายทำซ่อมและพยายามเชื่อมโยงเหตุการณ์เพื่อให้สามารถเข้าไปอยู่ในจักรวาลนี้ได้อย่างแนบเนียน


โดย The Cloverfield Paradox บอกเล่าเรื่องราวของสถานีอวกาศนอกโลกที่กำลังทำการทดลองผลิตพลังงานทดแทน เพื่อช่วยให้โลกมนุษย์ที่กำลังจะเกิดสงครามเพราะแย่งชิงพลังงาน แต่เมื่อการทดลองเกิดผิดพลาดและทำให้สถานีอวกาศเกิดการทะลุมิติมายังมิติเสมือนโลกของตัวเอง อันกลายเป็นปรากฏการณ์ PARADOX ที่ทำให้เกิดความวุ่นวาย และอาจจะกลายเป็นที่มาของสัตว์ประหลาดในหนังภาคแรกด้วยเช่นกัน

สิ่งที่เกิดขึ้นในหนังภาคนี้ ถ้าหากเราดูแบบไม่ธรรมดาไม่เชื่อมโยงจักรวาล The Cloverfield Paradox ให้บรรยากาศ “อวกาศลึกลับ” แบบเดียวกับหนังอย่าง Event Horizon ซึ่งเหตุการณ์ประหลาด หลังจากที่ยานวาร์ปมาอีกมิติหนึ่ง เราก็ไม่สามารถคาดเดาได้เลยว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับตัวละครบ้าง เนื่องจากมีสถานการณ์แปลกๆเกิดขึ้นอยู่เต็มไปหมด และที่สำคัญอีกประการคือหนังก็ทำให้เราคาดเดาไม่ได้ด้วยว่าตัวละครไหนจะ “มีอันเป็นไป” ก่อนหรือหลัง แต่พอคคาดเดาได้เหมือนกันว่าใครจะอยู่รอดเป็นคนสุดท้ายในยานลำนี้ เนื่องจากหนังเปิดเรื่องมาที่ตัวละครตัวหนึ่งชัดเจนมาก

ถ้าถามในแง่ของความแปลกใหม่หรือโดดเด่นสำหรับ The Cloverfield Paradox ค่อนข้างจะเป็นหนังที่ดู “ธรรมดา” เกินไปหน่อยในจักรวาลนี้ แต่ถ้าถามว่าหนังเลวร้ายจนดูไม่ได้หรือเปล่า ก็ต้องตอบว่าไม่ เพียงแค่เหมือนเป็นหนัง “คั่นเวลา” ที่โผล่เข้ามาเพื่อทำให้มีประเด็นต่างๆในจักรวาลนี้มากขึ้นเท่านั้นเอง

อย่างไรก็ตามรอดูภาคต่อไปกับ Overlord ที่กำลังจะเข้าฉายในโรงภาพยนตร์ช่วงปลายปีนี้ว่าจะเล่าอะไรให้เรา “งง” กับจักรวาลนี้ไปอีก!


หนังใหม่ The Cloverfield Paradox ชิ้นส่วนหนึ่งของจักรวาลอันยุ่งเหยิง ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

11


ปลาส่วนใหญ่จะมีสีสวย รูปร่างแปลกชวนมอง และพฤติกรรมที่ชวนให้หลงใหล แต่ไม่ใช่ว่าปลาทุกชนิดจะเหมาะกับนักเลี้ยงปลาตู้มือใหม่หรอกนะ ในความเป็นจริงแล้วปลาหลายชนิดเลี้ยงยากขนาดที่นักเลี้ยงปลาที่ว่าเซียน ๆ ยังต้องปวดเศียรเวียนเกล้า และปลาบางชนิดก็กินแต่อาหารเฉพาะอย่างเท่านั้น ซึ่งคุณอาจหาไม่ได้ ปลาประเภทนี้ไม่เหมาะที่จะเลี้ยงไว้ในตู้ที่บ้านด้วยประการทั้งปวง



แล้วคุณควรทำยังไงดี

……คุณไม่สามารถเลี้ยงปลาตามแบบที่ร้านขายปลาแถวบ้านหรือที่เพื่อนคุณเลี้ยงได้หรอก เพราะปลาหลายชนิดทีเดียวไม่เหมาะที่จะให้มือใหม่เลี้ยง มันอาจมีนิสัยดุร้าย เป็นโรคง่าย หรือไม่ก็จู้จี้กินยากซึ่งอาจจะปรับตัวไม่ได้เลยกับอาหารปลาที่คุณมี ปัญหาหลัก ๆ สามประการที่มักเกิดขึ้นกับปลาตู้ก็คือ ความดุร้าย การติดโรค และการขาดสารอาหาร การเลือกปลาที่จะเลี้ยงอย่างรอบคอบจะช่วยให้คุณไม่ต้องเจอกับปัญหาปวดหัวเหล่านี้



การอยู่ร่วมกันของปลาในตู้เป็นอย่างไร


……บางทีสิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องพิจารณาก็คือนิสัยโดยรวมของปลา เช่น มันเป็นปลารักสงบ ดุร้ายพอประมาณ หรือว่าดุแบบสุด ๆ แถมยังชอบล่าเหยื่ออีก การนำปลาที่มีนิสัยต่างกันมาอยู่ร่วมกันอาจก่อให้เกิดความหายนะได้ คุณจึงควรเลือกว่าต้องการให้ฝูงปลาในตู้มีลักษณะแบบไหน แล้วจึงเลือกปลาที่มีนิสัยเข้ากันได้มาอยู่ร่วมตู้เดียวกัน


……นักเลี้ยงปลามือใหม่ควรจะประเดิมด้วยการเลี้ยงปลาพันธุ์ดุ ๆ หรือปลานักล่าก่อน เพราะปลาพวกนี้เลี้ยงง่าย ทนทาน ขอแค่ให้อาหารมันกินอย่างเพียงพอและมีตู้ที่ใหญ่พอกับขนาดของมัน มันก็จะเติบโตได้เป็นอย่างดี แต่ถึงอย่างนั้นก็เถอะ พวกปลานิสัยป่าเถื่อนพวกนี้อาจก่อความยุ่งยากให้คุณได้ในกรณีที่มันทำร้ายกันเอง ด้วยเหตุนี้นักเลี้ยงปลามือใหม่หลายคนจึงนิยมเลี้ยงปลาที่มีนิสัยรักสงบ เชื่อง หรืออย่างน้อยก็ต้องไม่ดุร้ายกับปลาพันธุ์อื่น ๆ ( โดยปกติพวกปลามักจะเห็นปลาพันธุ์เดียวกันเป็นคู่แข่งของมัน แม้แต่ปลาที่ว่าหงิม ๆ ก็อาจจะดุร้ายกับเพื่อนปลากับมันได้)


ปลาพันธุ์ใหนบ้างที่ทนทายาด

……คุณควรพยายามทุกวิถีทางที่จะหาซื้อปลาที่แข็งแรง ไม่เป็นโรคง่าย ๆ มาให้ได้ ปลาบางพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากในหมู่นักเลี้ยงปลาตู้ เช่น genus zebrasoma ซึ่งมีชื่อเสียมากเรื่องความอ่อนแอติดโรคง่าย แม้ว่าจะไม่มีปลาชนิดใดที่ทนทานต่อเชื้อโรคได้สมบูรณ์แบบก็เถอะ แตปลาบางพันธุ์ก็จะทนทานกว่าพันธุ์อื่น ๆ คุณควรหลีกเลี่ยงปลาบางชนิดที่อาศัยอยู่ได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่ยากจะจำลองได้ในตู้ปลา เช่น ปลาบางชนิดกินเฉพาะสัตว์เล็กๆ ที่อาศัยอยู่ตามแนวหินปะการังเป็นอาหาร ปลาบางชนิดต้องได้ทรายใหม่ ๆ มาใส่ไว้เสมอ มันไม่สำคัญหรอกว่าปลาพวกนี้จะสวยงามน่าเลี้ยงเพียงใด สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ อย่านำมันมาเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มันไม่สามารถเติบโตได้




……ปลาต่อไปนี้เป็นปลาที่ไม่ดุร้ายซึ่งไม่จำเป็นต้องดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ นอกเสียจากว่าคุณจะเอาปลาพันธุ์เดียวกันมากกว่า 1 ตัวใส่ลงในตู้เดียวกัน


ปลาคาร์ดินัล


……เป็นปลาในฝันของนักเลี้ยงปลาที่ต้องการให้ตู้ปลามีบรรยากาศเงียบสงบเลยทีเดียว พันธุ์หนึ่งที่เป็นที่นิยมมากคือปลาคาร์ดินัลชุดนอน ( Sphaeramia nemotoptera) ปลาพันธุ์นี้ทนทานเป็นเลิศและแทบจะไม่เคยก้าวร้าวเลย แม้คุณจะเอามันมาเลี้ยงรวมกันเป็นฝูงเล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ ปลาคาร์ดินัลส่วนใหญ่จะออกหากินในเวลากลางคืน และใช้เวลาในตอนกลางวันซุกตัวตามรอยแยกของหิน แต่ปลาคาร์ดินัลชุดนอนจะว่ายไปมาให้คุณเห็นเกือบจะตลอดเวลา โดยมันจะว่ายลอยตัวช้า ๆ อยู่เหนือของประดับในตู้ปลา ปลาคาร์ดินัลลายทอง ( Apogon cyanosoma) และปลาคาร์ดินัลไฟ ( A. maculatus) ก็เป็นปลาที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเลี้ยงปลาเช่นกัน



ปลาสวยงาม ที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเลี้ยงปลา ดูเพิ่มเติมได้ที่

12
การเลี้ยงเจ้าแมวเหมียว ด้วยอาหารสำเร็จรูป

การเลี้ยงดูเจ้าแมวเหมียวด้วยอาหารแมวสำเร็จรูป มีข้อดีหลายประการสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเลี้ยงแมวเพราะนอกจากสะดวกสบายแล้ว ยังไม่ต้องวิตกกังวลถึงปริมาณหรือสัดส่วนของสารอาหารที่แมวแต่ละช่วงวัยควรได้รับ เนื่องจากอาหารสำเร็จรูปที่ผลิตออกมาจำหน่ายโดยทั่วไปเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนเหมาะกับแมวแต่ละช่วงวัย อาหารสำเร็จรูปมีอยู่ด้วยกัน 2 รูปแบบ ได้แก่ อาหารแบบเม็ดและอาหารแบบเปียก


1.อาหารแบบเม็ดหรืออาหารแห้ง

เป็นอาหารสำหรับแมวที่มีลักษณะเป็นเม็ดกลมๆ ประกอบด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่ได้จากเนื้อสัตว์ในอัตราส่วนที่เหมาะสมและเพียงพอต่อความต้องการของแมวในการนำไปใช้สร้างการเจริญเติบโต ส่วนประกอบของไขมันที่มีอยู่ในอาหารเม็ดช่วยให้เจ้าแมวเหมียวมีขนยาวสวย นอกจากนั้นอาหารเม็ดยังเป็นอาหารแห้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพฟันช่วยขัดฟันของแมวให้สะอาดจากการเคี้ยวอาหารและเป็นการบริหารเหงือกให้แข็งแรง


วิธีให้อาหารเม็ดสำหรับลูกแมว ควรให้ลูกแมวหัดกินอาหารเม็ดหลังจากหย่านมหรือเมื่ออายุได้ประมาณ 2 เดือน โดยผสมอาหารเม็ดในน้ำนมและเมื่ออายุได้ประมาณ 3 เดือนให้เปลี่ยนเป็นกินอาหารเม็ดเพียงอย่างเดียว สำหรับการนำแมวที่โตแล้วมาเลี้ยงและยังไม่เคยให้กินอาหารเม็ด การเปลี่ยนมาให้เกินอาหารเม็ดในช่วงแรกควรนำอาหารเม็ดมาผสมคลุกกับอาหารที่แมวเคยกินทีละน้อย เมื่อแมวเริ่มชินแล้วจึงเปลี่ยนมาเป็นการกินอาหารเม็ดเพียงอย่างเดียว และสิ่งสำคัญในการเลี้ยงอาหารเม็ดก็คือ ผู้เลี้ยงต้องนำภาชนะใส่น้ำสะอาดตั้งวางไว้ใกล้ๆอาหารเม็ด เพราะเมื่อแมวกินอาหารแห้งอาจทำให้คอแห้งและหิวน้ำได้

2.อาหารเปียก
อาหารเปียกหรืออาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูปประเภทนี้เจ้าแมวเหมียวมักจะชื่นชอบมากกว่าอาหารเม็ดหรืออาหารแห้ง เพราะเป็นอาหารที่มีลักษณะเป็นน้ำและเนื้อนุ่มเช่น เนื้อปลาหรืออาหารทะเล
การเลี้ยงเจ้าแมวเหมียว ด้วยอาหารสำเร็จรูปทั้งแบบอาหารแห้งและอาหารเปียก ช่วยให้ผู้เลี้ยงสะดวกสบายและสิ่งสำคัญยังช่วยให้เจ้าแมวเหมียวได้สารอาหารที่เหมาะสมครบถ้วนอีกด้วย


อาหารแมว สำเร็จรูปประเภทนี้เจ้าแมวเหมียวมักจะชื่นชอบมากกว่าอาหารเม็ดหรืออาหารแห้งดี ดูเพิ่มเติมได้ที่

13
นกเลิฟเบิร์ด (Love Bird)เลิฟเบิร์ด เป็น นกแก้วประเภทหนึ่งที่มีขนาดเล็กความยาว 5-6 นิ้ว โดยมีถิ่นกำเนิดในทวีปอัฟริกา และหมู่เกาะมาดากัสก้าซึ่งเป็นแถบที่อบอุ่นถึงค่อนข้างร้อน ในธรรมชาติ เลิฟเบิร์ดจะอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์และเลือกคู่ได้แล้ว มันจะอยู่กับคู่ของมันไปจนตายเลิฟเบิร์ด เป็นนกที่มีสีสันสวยงามและสามารถพัฒนาสีได้ จึงเป็นนกที่ทำให้ผู้เลี้ยงเกิดจินตนาการ และมีความสุขเมื่อได้เห็นลูกหลาน ที่มีสีสันแตกต่างออกไปจากพ่อแม่นก อีกทั้งสามารถนำลูกนกมาป้อนเพื่อให้เป็นนกเชื่องและสามารถสอนให้พูดได้อีก ด้วย



สายพันธุ์เลิฟเบิร์ด เป็นนกแก้วที่ตัวเล็ก มีสายพันธ์ แยกเป็น 9 ชนิด มีถิ่นกำเนิดจากทวีป แอฟริกา เป็นนกที่มีเสน่ห์ ขี้เล่น จะอยู่กันเป็นคู่ มีสีสันมากมาย เริ่มต้นทีแรกเลยจะเป็นสีเขียว แล้วคนนำมาเพาะเลี้ยงแล้วพัฒนาสายพันธ์ ผสมออกมามีสีต่าง ๆ มากมายจนตอนนี้มีสีม่วงแล้ว อายุโดยเฉลี่ยประมาณ 15 – 20 ปี ประเทศไทยสามารถเพาะพันธ์นกได้ตลอดทั้งปีเลิฟเบิร์ด


โดยทั่วไปนิยมแยกนกเลิฟเบิร์ด ออกเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดมีขอบตา (White Eye-ring) และไม่มีขอบตา (Non Eye-ring)นกทั้ง 2 ชนิดแบ่งออกเป็นสายพันธุ์หลักๆ ได้ 9 สายพันธุ์ ดังนี้ชนิดมีขอบตา (White Eye-ring)



1. Personata (Mask Lovebird)


ลักษณะทั่วไป : หัวจะมีสีดำสนิท มีสีกว่า 30 สี สีม่วงเป็นสีที่หายาก แบ่งเป็น


– Black Personata


– Blue Personata


– Yellow Personata



– Cobalt Personata

– Mauve Personata


– Olive Personata


– Pastel Blue Personata


– Pastel Cobalt Personata


– Pastel Mauve Personata


– Pastel Olive Personata


– Spangle Blue Personata


– Spangle Mauve Personata



2. fischeri (Fischer’s Lovebird) : ขนาด 15 ซม.


ลักษณะทั่วไป : ถ้าเป็นโทนสีเขียว หน้านกจะสีแดง ถ้าเป็นโทนสีฟ้า หน้านกเป็นสีขาว ปัจจุบันนก FISHER จะมีการพัฒนาได้สีสันใหม่ ๆ มากมาย สีม่วงเป็นสีที่หายาก แบ่งเป็น





14

พร่ำเพรื่อรับประกันว่าน้ำหนักลดแน่ ๆ

นี่เป็นงานเขียนแรกของแจ๋วเองค่ะ ที่จะมาแบ่งปันเมนูอาหารคลีน (ในแบบฉบับของแจ๋ว) ที่คิดว่าน่าจะดีต่อใจ ตับ ไต ไส้ และพุงของใครหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน ก่อนหน้านี้ก็ได้เขียนเกี่ยวกับการทำอาหารในเมนูที่ทำง่ายเหมือนกัน แต่รอบนี้ออกแนวจริงจัง เลยรวบรวมอาหารคลีนแต่ละเมนูมานำเสนอ เผื่อจะเข้าตาคนที่กำลังอยากลองกินอาหารคลีนหรืออยากจะลองทำอาหารกินเองดูค่ะ

เริ่มจากตัวแจ๋วเองชอบทำอาหารมาก ๆ ว่างปุ๊บคือเข้าครัว แล้วมีช่วงหนึ่งอยากจะลดน้ำหนักก็เลยคิดว่า เราจะพยายามทำอาหารกินเองให้ได้เกือบทุกมื้อ เน้นทานผักผลไม้ และของที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ขนมอบกรอบหรือของหวานมาก ๆ ต้องตัดออกจากวงจรชีวิตไปก่อน แอบเศร้า แต่ก็คุ้มนะคะ ได้เมนูอาหารฝีมือตัวเองมาเพียบเลย แล้วก็กลายเป็นคนขยัน (ในช่วงนั้น) ตื่นมาทำมื้อเช้ากินเองด้วย ทำให้กินอาหารแบบมีวินัยมากขึ้น


เอาล่ะ… อาหารคลีนแบบฉบับของแจ๋ว เน้นวัตถุดิบหาง่าย ราคาไม่แพง เน้นทำอาหารไทย ๆ ที่เรามักคุ้นชินกับรสชาติ และที่สำคัญคือ ทำง่าย กินง่าย และสบายกระเป๋าตังค์ของเรา อาจจะไม่ใช่อาหารคลีนในอุดมคติที่ต้องคลีนแบบเคร่งครัด ไม่หวาน ไม่เค็ม ไม่มัน เราเน้นคลีนด้วย อร่อยด้วย มันนิดหน่อยก็อย่าซีเรียสดีกว่า คิดว่าคือการกินคลีนเฉพาะกิจเนอะ แค่ปรับการกินอาหารแต่ละมื้อให้เหมาะสม แจ๋วว่ามันก็น่าจะโอเคแล้วนะ และนี่ก็เป็นเมนูบางส่วนของการเข้าครัวครั้งนี้ ยังมีเมนูอีกเยอะแยะเลย เดี๋ยวจะทยอยอัพเดตเรื่อย ๆ นะคะ เมื่อแจ๋วเข้าครัว…เมนูหลากหลายจึงบังเกิด ฝากติดตามด้วยนะ

เมนูแรก คือ ไก่ผัดขิงกับปลาแรดทอด

1. อกไก่ผัดขิง

ส่วนผสม อกไก่ผัดขิง


• ขิงซอย
• อกไก่หั่นชิ้น
• พริกชี้ฟ้าซอย
• เห็ดหูหนูหั่นฝอย
• น้ำมันหอย
• น้ำตาลทราย
• ต้นหอมซอยหยาบ ๆ

วิธีทำอกไก่ผัดขิง


1. ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย รวนอกไก่ให้สุก2. ใส่ขิงซอย เห็ดหูหนู และพริกชี้ฟ้าซอย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับน้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยต้นหอมคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ปลาแรดทอด (อันนี้เป็นปลาแบบแดดเดียว)

ส่วนผสม ปลาแรดทอด



• ปลาแรด• น้ำมัน (สำหรับทอด)• ผักแกล้ม




สูตร อาหารคลีน ทั้งคาวหวานอร่อยฟินเฉพาะกิจเพื่อหุ่นปัง ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่

15

การรักษาสิ่งแวดล้อมในสถานที่ทำงานให้สะอาด สะดวก และถูกสุขลักษณะ เอสเอ็น มีการพัฒนารูปแบบการทำความสะอาดให้เหมาะสมกับธุรกิจที่หลาก หลายของลูกค้า

เราได้มีการนำเทคโนโลยี / นวัตกรรมใหม่ๆที่มีประสิทธิภาพ ที่ทันสมัย และผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับคนและสิ่งแวดล้อม เข้ามาช่วยในการ ทำงานด้วย เราให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมพนักงานให้มีความรู้ ความ สามารถ และมีทัศนคติที่ดีในการทำงานเพื่อที่จะส่งมอบบริการต่าง ๆให้กับ ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ

การทำความสะอาดในเขตควบคุมเชื้อ – เพราะการทำความสะอาดทั่วไปนั้น ไม่เพียงพอ จึงต้องมีการทำความสะอาดแบบควบคุมการติดเชื้อเพื่อสุข อนามัยขั้นสูงที่ได้รับมาตราฐานและสามารถป้องกันการแพร่เชื้อได้


การทำความสะอาดห้องต่างๆ – เป็นการดูแลสุขภาพและความปลอดภัย ของร่างกายอีกทางหนึ่ง เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างปลอดภัยและมี ประสิทธิภาพในทุกสภาพแวดล้อม )



การทำความสะอาดห้องน้ำ – เราคัดสรรตั้งแต่การเลือกน้ำยาล้างห้องน้ำ ให้เหมาะกับพื้นผิวเหล่านั้น ขัดล้างและตรวจเช็คอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ
การบริการซัก อบ รีด

เพราะทุกวันนี้อากาศร้อนทำให้เสื้อผ้าที่ทุกคนสวมใส่นั้นมีเหงื่อไคล (และฝุ่นละอองจากผ้า)เพิ่มมากยิ่งขึ้น เอสเอ็นจึงมีบริการนี้เพื่อช่วยดูแลเสื้อผ้าของ ลูกค้าอีกทางหนึ่ง ซึ่งเรามีพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมเป็นอย่างดีในการซัก อบ รีด แบบเน้นการถนอม ใส่ใจในทุกเนื้อผ้า ให้มีสีสัน รูปทรงที่สวยงาม กลิ่นหอมและสามารถใช้ได้นานยิ่งขึ้น




บริการทำความสะอาด การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะดูเพิ่มเติมได้ที่นี่


หน้า: [1] 2